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[知识分享] 分享~查打芝士蛋糕食谱

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翡翠长老

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电梯直达

1^#

发表于 2015-6-12 09:30 AM |只看该作者 |倒序浏览

本帖最后由 littlemiss88 于 2015-6-15 12:56 PM 编辑

查打芝士蛋糕食谱

材料：
1.鸡蛋（A）-3 粒（蛋白和蛋黄分开）
2.细糖-50g
3.塔塔粉-1/4小匙
4.牛奶-50ml
5.面粉-50g
6.牛油-50g
7.slice cheese-3片

1. 把牛奶，牛油，slice cheese，隔水煮融化，待凉，然后加入蛋黄和面粉搅拌均匀。
2. 蛋白加入塔塔粉，打泡加入细糖打发至硬。
3. 把一半的蛋白霜倒入面糊中以翻拌均匀，然后再把面糊倒入蛋白中翻拌均匀即可。
4. 6寸模型，隔水烤式。150度50分钟。

蛋糕就完成啦，简单又容易。蛋糕烤出来好好吃，棉棉的像棉花。而且用3片slide cheese做蛋糕又便宜（因为平时买一块cream cheese做蛋糕只能做一个蛋糕），这个查打芝士蛋糕吃到又不会肥，不油，不会很甜，棉棉适合小孩子和老人家吃哦。

蛋糕

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nobutachi

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2^#

发表于 2015-7-5 09:26 PM |只看该作者

謝謝分享。有時間會試試看。

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GKJW_520 该用户已被禁止	3^# 发表于 2016-9-5 09:25 PM \|只看该作者提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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