自制葡萄酒的方法 ~ 家居简易自制葡萄酒 （附照片）

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最少20天就可以了，泡泡没有了是表示它已过“激烈发酵期”，已经发酵成熟了   
呵呵，当 ...
lian37 发表于 2011-6-1 04:06 PM

    好的，谢谢你！请问你平时拿来煮些什么菜？我怕浪费了，毕竟是自己日盼夜盼请手做出来的也！
可以分享下食谱吗？

lian37

好的，谢谢你！请问你平时拿来煮些什么菜？我怕浪费了，毕竟是自己日盼夜盼请手做出来的也！
...
一仔网店 发表于 2011-6-1 04:13 PM

呵呵，我妈妈最拿手就是姜酒鸡或者炒猪肉

姜酒鸡：
1）鸡肉切块用蚝油和葡萄酒先腌
2）小火爆香姜丝（也可以用麻油）加入鸡块炒至8分熟
3）加入葡萄酒（看您喜欢几多汁）盖上锅盖焖一下（3~5分钟）
4）试味，如果不够咸可加入蚝油或酱油，千万不可以用盐
5）上菜！

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呵呵，我妈妈最拿手就是姜酒鸡或者炒猪肉

姜酒鸡：
1）鸡肉切块用蚝油和葡萄酒先腌 ...
lian37 发表于 2011-6-1 04:15 PM

    哦，好的，谢谢你！
不过为什么不可以用盐呢？

lian37

哦，好的，谢谢你！
不过为什么不可以用盐呢？
一仔网店 发表于 2011-6-1 04:31 PM

    一用盐马上破坏了葡萄酒（任何酒）的美味

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一用盐马上破坏了葡萄酒（任何酒）的美味
lian37 发表于 2011-6-1 04:34 PM

    原来如此！！

墨药桃碧

那挤出汁后剩下来渣可以拿来做什么料理呢？除了拿来烧菜炖汤做果酱之类的~

lian37

那挤出汁后剩下来渣可以拿来做什么料理呢？除了拿来烧菜炖汤做果酱之类的~
墨药桃碧 发表于 2011-6-2 01:51 PM

    渣只可以做果酱，美容酵素，花肥

alicealice

回复 2# lian37


    请问只是用葡萄和糖而已么？想试试看~谢谢

lian37

回复  lian37


    请问只是用葡萄和糖而已么？想试试看~谢谢
alicealice 发表于 2011-6-6 01:27 PM

    是的，就葡萄和糖而已

alicealice

回复 199# lian37


    谢谢你哦~楼主

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