- 分享
- 0
- 人气
- 97
- 主题
- 1157
- 帖子
- 3782
- UID
- 178445
- 积分
- 10522
- 阅读权限
- 25
- 注册时间
- 2008-11-10
- 最后登录
- 2018-7-17
- 在线时间
- 970 小时
 
|
这道咸淡相宜、味道鲜美的蛋黄虾仁豆腐，不仅色泽好看，还很美味、又简单方便容易上手，是一道很适合逢年过节或家里来客人时的迎宾菜。豆腐寓意福到、而蛋黄的金色更有发财寓意。即便作为家常菜，也是一道很讨喜的菜肴。”
用料
主料
嫩豆腐180克
蛋黄2个
辅料
虾仁30克
葱8克
淀粉水8克
胡椒粉4克
烹饪技巧
1、豆腐可以是嫩豆腐也可以是日本豆腐
2、加入淀粉水可以增加整道菜的口感使之滑嫩更加鲜美，但是注意淀粉水不要放的太多，浓稠会失去滑嫩口感
3、盐可以少放一点点，因为咸蛋黄和腌的虾仁里都含有盐 |
-
n3885624_150206941005425.jpg
(68.06 KB, 下载次数: 184)
-
n3885624_150206938934714.jpg
(97.77 KB, 下载次数: 327)
-
n3885624_150206937980218.jpg
(103.88 KB, 下载次数: 213)
-
n3885624_150206937358298.jpg
(112.72 KB, 下载次数: 170)
-
n3885624_150206935425691.jpg
(97.77 KB, 下载次数: 192)
-
n3885624_150206934194375.jpg
(59.25 KB, 下载次数: 195)
-
n3885624_150206932527189.jpg
(66.4 KB, 下载次数: 179)
-
n3885624_150206931278305.jpg
(53.29 KB, 下载次数: 172)
-
n3885624_150206927711827.jpg
(45.35 KB, 下载次数: 196)
-
n3885624_150206926541165.jpg
(67.28 KB, 下载次数: 190)
-
n3885624_150206925162420.jpg
(64.21 KB, 下载次数: 204)
-
n3885624_150206923556905.jpg
(45.02 KB, 下载次数: 174)
-
n3885624_150206920120575.jpg
(62.16 KB, 下载次数: 181)
-
n3885624_150206918890212.jpg
(25.49 KB, 下载次数: 180)
-
n3885624_150206917429574.jpg
(25.31 KB, 下载次数: 205)
-
n3885624_150206916268117.jpg
(39.04 KB, 下载次数: 181)
-
n3885624_150206913319483.jpg
(39.06 KB, 下载次数: 173)
-
n3885624_150206941005425.jpg
(68.06 KB, 下载次数: 174)
|
IP卡
狗仔卡
发表于 2018-4-13 03:00 PM
收藏
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
