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[询问/讨论] 怎样制作fresh cream？

agnes_2233 该用户已被禁止	电梯直达 1^# 发表于 2014-4-22 06:15 PM \|只看该作者 \|倒序浏览提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽制作
agnes_2233 该用户已被禁止	收藏0 相关帖子 • 【RPG】Kingdom Under Fire II • 麻烦版主删除 • 商家耍噱头　一令吉蕹菜包热卖 • 全民力量! 希望各位和我们一起制作祝福卡片祝愿MH370上的各位平安! • [日本]涂料在日本手提袋+袋制作 • 吃燕窝等于是在自杀？ • 出售2台商业型Waffle Maker 和制作比利时waffle需要用的珍珠糖 • 双亲节，毕业典礼，生日，结婚周年，商业视频制作 • 有自己找人制作名片，固本，布条的人都进来~ • vBulletin 制作论坛&网站 (Offering) • close..................... • ★92.5名字饰品制作，包邮，免费设计图★
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2^#

发表于 2014-4-25 01:06 PM |只看该作者

我通常都会在烘培材料店买便装的cream liquid，很方便哦，用搅拌机打就发了

，如果要自已动手做的话，我也有试过，就是将蛋白打至泡沫状后，陆续加入糖粉搅拌至硬性发泡就可以了（就是当你拿起搅拌器时cream会有小弯勾的状态）

希望能够帮到你

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agnes_2233 该用户已被禁止	3^# 发表于 2014-5-1 08:24 PM \|只看该作者提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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4^#

发表于 2014-5-2 12:59 AM |只看该作者

agnes_2233 发表于 2014-5-1 08:24 PM
恩，可是越打越水去

你是说自已打的蛋白霜吗，还是便装的越打越水

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agnes_2233 该用户已被禁止	5^# 发表于 2014-5-2 05:36 PM \|只看该作者提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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6^#

发表于 2014-5-2 05:52 PM |只看该作者

agnes_2233 发表于 2014-5-2 05:36 PM
便装

哪你有顺着一个方向打吗

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agnes_2233 该用户已被禁止	7^# 发表于 2014-5-2 05:59 PM \|只看该作者提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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8^#

发表于 2014-5-2 06:15 PM |只看该作者

agnes_2233 发表于 2014-5-2 05:59 PM
没有也~

你可以顺着一个方向打试试看而且需要一些耐心

大概是5到8分钟就变cream 了

，如果再不行告诉我@@

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agnes_2233 该用户已被禁止	9^# 发表于 2014-5-2 06:38 PM \|只看该作者提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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10^#

发表于 2014-5-3 01:55 AM |只看该作者

agnes_2233 发表于 2014-5-2 06:38 PM
好吧~你是学烘焙的？

之前有在学院学过，但只是学些基本的而已。。因为不是主科，但是我个人是蛮喜欢做甜点和烹饪的

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