台灣新竹米粉 含米量不達標

尤美

國際29/01/2013 16:37


（台北29日綜合電）台灣著名的新竹米粉，裏面竟然沒有米！

台灣消費者文教基金會周一公佈市面米粉的抽查結果，發現86%樣本中含米量不足，都是以粟米澱粉混充，其中8個樣本標示的蛋白質含量為零。

根據台灣的標準，每100克米粉中要含有5%、即5克純米米粉粗蛋白質，才能稱為合標準的米粉。其中龍口天然新竹米粉在包裝上宣稱含米量達90%，但檢測結果卻發現含米量不足10%，與宣稱的相差很遠。消基會認為業者已涉及廣告不實，可依公平法最高罰款2500萬元台幣（約250萬令吉）。