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[烹饪专区] 椰奶布丁

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白金长老

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发表于 2012-11-2 04:23 PM |显示全部楼层



材料

主料:鸡蛋二只,鲜牛奶250克,面包等
做法
(1)将2只鸡蛋打匀,倒入250克鲜牛奶拌入适量白糖,取150克土司面包,去硬皮后切方丁,浸入蛋液中至吸足。
(2)捞出成糊的面包装入四周涂有熟猪油的大瓷碗,装至半碗,铺层豆沙,再盖上面包糊,加盖隔水用旺火蒸至凝结,覆出于大盆中。若用烤箱烘烤及胀发,成品香味口感更胜一筹。
(3)另用椰奶250克加少许糖煮沸、勾薄芡后淋于布丁上即成。






2#
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发表于 2012-11-9 01:14 PM |显示全部楼层
看起来好好吃哦






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发表于 2012-11-13 03:47 PM |显示全部楼层
回复 1# 娃娃@i


     赞,好想吃哦!






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GKJW_520 该用户已被禁止
发表于 2016-9-23 01:39 AM |显示全部楼层
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