在家也能自制的 [牛奶炖蛋 ] 快,靓,正！

teng1524

mm是你吖...加油,很简单,不过糖要下多些...
SWEETY糖衣 发表于 2012-6-22 03:35 AM

    觉得可以放奶味没那么重的牛奶，放些水谈掉会不会好点？
我煮了后和姐姐一起吃，有点甜，自己另外加生抽咸一点比较好吃了

SWEETY糖衣

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    你好  請問一定要用HL嗎??
Dutch Lady的話可以嗎??
牛奶已經甜了哦 如果我不 ...
Emo_tortise 发表于 2012-6-22 12:47 PM

你好,不一定hl的，其它牌子都可以,

其实不够甜,我也以为本身牛奶是甜，就少放糖,结果出来不甜,感觉差了一点东西,所以必须放多点糖.‘’

..不加糖完全不甜....炖蛋要加多些糖才好吃~ 但是不是非常甜那程度,适中就好自己掌握.
   

SWEETY糖衣

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    我放三粒鸡蛋，牛奶应该超过半盒大盒的hl牛奶...
白糖放三汤匙用来喝汤的汤匙 ...
0917 发表于 2012-6-22 01:18 PM

mm制作蛮大一碗,我用的牛奶很少分量,和半粒鸡蛋一样的量, --50 -50的量

改次做小小碗的, 一个人量, 1个鸡蛋然后牛奶加满, 先试看看,

我觉得鸡蛋要多过牛奶才好吃,我那天做半粒鸡蛋1个碗,结果牛奶味较重. 要改去1个鸡蛋 1碗.
   

SWEETY糖衣

觉得可以放奶味没那么重的牛奶，放些水谈掉会不会好点？
我煮了后和姐姐一起吃，有点甜，自己另 ...
teng1524 发表于 2012-6-22 02:14 PM

我看来是鸡蛋多过牛奶比较好噢,不然牛奶会盖过鸡蛋的味,加水还没试过,可以考虑~

加生抽 ? 要试看看~
   

下一站ㄜ幸福

看到都肚子了~很想吃一口 哈哈XD

ersunquan

想试作看看~ 呢

SWEETY糖衣

請問碗在哪裡可以買得到？
carmen@yy 发表于 2012-6-22 12:31 PM

我在超市买的... 到超市蛋糕区看看,哪里有这些陶瓷碗卖的~
   

0917

回复 73# SWEETY糖衣


    你的一碗是你照片的碗吗？
我家只有那些用来喝汤的小碗...
哈哈...

carmen@yy

回复 77# SWEETY糖衣


好滴～謝謝

mable_beh

好像很好吃一下咯