在家也能自制的 [牛奶炖蛋 ] 快,靓,正！

SWEETY糖衣

看起来好像豆腐花。得空做做看
suping83 发表于 2012-6-22 08:30 AM

口感的确像豆腐花

SWEETY糖衣

刚刚做了来吃，我设置电炉 10 分钟后停火，但是泡 FB 泡迟了，差不多 20 分钟才拿来吃，老了 ><
下次再试试 ...
开心小魔女 发表于 2012-6-22 06:45 AM

20分钟老了呢..我第1次做的也不大满意,

糖份不够,鸡蛋2碗用1粒, 应该一碗用一粒的

如果不喜欢牛奶+鸡蛋味道可以加姜汁/ 蜜糖 /杏仁配搭~

还有个可以做焦糖在上面,但需要烤炉,lz也不大会,再研究下
   

sekyee

谢谢分享（回家试试看）

Jki

谢谢分享。。。
糖的话应该要加大概多少呢？

iamno_name

牛奶啊 可以用煉奶泡嗎？
不然又要去買牛奶來試試哦= =

Amour1211

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carmen@yy

請問碗在哪裡可以買得到？

Emo_tortise

回复 1# SWEETY糖衣


    你好  請問一定要用HL嗎??
Dutch Lady的話可以嗎??
牛奶已經甜了哦 如果我不+糖的話味道會不好吃嗎????

0917

回复 60# SWEETY糖衣


    我放三粒鸡蛋，牛奶应该超过半盒大盒的hl牛奶...
白糖放三汤匙用来喝汤的汤匙...
结果...
不甜，没有蛋味，只有牛奶味...

teng1524

mm是你吖...加油,很简单,不过糖要下多些...
SWEETY糖衣 发表于 2012-6-22 03:35 AM

    刚刚蒸了十分钟拿出来，可是中间不熟罗~现在放多五分钟看看