查看: 3987|回复: 23

[烹饪专区] 咕噜肉

36 主题	2 好友	212 积分

支柱会员

Rank: 4 Rank: 4 Rank: 4 Rank: 4

发消息

电梯直达

1^#

发表于 2013-2-13 01:41 PM |只看该作者 |倒序浏览

材料：
上肉 300g
红、青灯笼椒各1粒；切角
番茄 1粒；切角
洋葱 1粒；切角
黄梨 1片，切丁
粟粉适量；沾肉用

腌料：
糖、盐各半小匙
耗油 1小匙

麻油半小匙
鸡蛋一粒
绍兴酒 1大匙
苏打粉 1小匙（或可不放）

汁料：
酸梅酱 1大匙
辣椒酱 1大匙
番茄酱 3大匙
盐 1小匙
白醋半大匙
水适量
糖 1小匙

做法
1. 上肉切成半寸厚，用刀背拍打至松，切粒，加入腌料腌隔夜。
2. 腌好的肉沾上粟粉，放入热油炸至金黄色，捞起沥干。
3. 留一大匙油，爆香灯笼椒、番茄、洋葱、黄梨，倒入汁料煮至浓稠。
4. 最后加入炸好的肉，拌匀便可上桌享用。

收藏5

使用道具举报

#LoveLove#

0 主题	0 好友	50 积分

中级会员

Rank: 2 Rank: 2

发消息

2^#

发表于 2013-2-22 02:44 PM |只看该作者

谢谢分享！

使用道具举报

Angel83

36 主题	2 好友	212 积分

支柱会员

Rank: 4 Rank: 4 Rank: 4 Rank: 4

发消息

3^#

发表于 2013-2-22 04:44 PM |只看该作者

#LoveLove# 发表于 2013-2-22 02:44 PM
谢谢分享！

不用客气~！嘻嘻

使用道具举报

小小雨滴该用户已被禁止	4^# 发表于 2013-2-23 10:45 AM \|只看该作者提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
小小雨滴该用户已被禁止
	回复使用道具举报显身卡

Angel83

36 主题	2 好友	212 积分

支柱会员

Rank: 4 Rank: 4 Rank: 4 Rank: 4

发消息

5^#

发表于 2013-2-23 03:01 PM |只看该作者

小小雨滴发表于 2013-2-23 10:45 AM
看见就想要吃了～给你一个赞！

谢谢哦~！我也是很爱吃咕噜肉的~！嘻嘻

使用道具举报

小小雨滴该用户已被禁止	6^# 发表于 2013-2-23 03:04 PM \|只看该作者提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
小小雨滴该用户已被禁止
	回复使用道具举报显身卡