自制葡萄酒的方法 ~ 家居简易自制葡萄酒 （附照片）

SillyShiun

有机蔗糖要去哪里买?大概多少钱?

lian37

有机蔗糖要去哪里买?大概多少钱?
SillyShiun 发表于 2012-6-19 04:29 PM

    有机商店，jusco，超市都有啊，大概 RM8~9  1公斤，看牌子

7733_fairlady

要做看葡萄酒~谢谢分享^^

smtieh

感谢lz的分享。。有空学学看。。

SillyShiun

回复 322# lian37


    那么的话5公斤的葡萄大约能酿多少?

lian37

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    那么的话5公斤的葡萄大约能酿多少?
SillyShiun 发表于 2012-6-19 05:39 PM

大概 3.5Kg吧，也不一定要看葡萄本身的水分哦  

不过如果您做 5Kg 的葡萄，那个容器一定要装得下 5 litre 的液体哦，最好是大过 5 litre 因为怕发酵时会溢出  

SillyShiun

回复 326# lian37


    还有哦 挤好了铺了糖之后只是像图片那样用plastic包着用橡皮筋绑就可以了吗?要是也要用盖子盖起来?

lian37

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    还有哦 挤好了铺了糖之后只是像图片那样用plastic包着用橡皮筋绑就可以了吗?要是也 ...
SillyShiun 发表于 2012-6-19 07:05 PM

好了就用食用保鲜膜 / 可装食物用的塑料袋包着加条橡皮筋绑好然后盖上盖子，首7~8天因为要每天搅拌盖子可以盖上就好不须要拧紧，7~8天后不须要搅拌了就可以把盖子盖好拧紧直到收成  

SillyShiun

回复 328# lian37


    噢好, 那一层葡萄一层糖, 那层糖需要完全盖过葡萄吗?还是只要有一层就可以了?

lian37

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    噢好, 那一层葡萄一层糖, 那层糖需要完全盖过葡萄吗?还是只要有一层就可以了?
SillyShiun 发表于 2012-6-19 08:08 PM

    要注意的是第一层和最后一层尽量盖过葡萄，糖可以帮助隔菌哦