【自制pizza】

宇92

jiajun95 发表于 2014-5-3 09:42 PM
几时开店?

不能开店啦 哈哈
自己做给家人是还可以啦

宇92

傲世滅魂 发表于 2014-5-3 10:15 PM
材料的比例可以分享吗？
如果在饼皮周围卷入芝士~~~不敢想象...可是担心会难

这个比例可以做大概6个噢

高筋面粉(500g)
干酵母粉 (1包）
牛奶（125ml)
温水 (160ml)
牛油 (1茶匙）
白砂糖（3茶匙）

*要注意不要一下倒太多牛奶，我就是倒了太多最后又在加了面粉。总共500g+200g=700g。你可以用500g面粉先，如果太湿就自己在加面粉吧

饼皮周围卷cheese应该ok吧～～～
你赶快试了 来分享

☆小女孓

宇92 发表于 2014-5-4 10:26 PM
我只是去烘培店和他说要做pizza的cheese 他就拿给我了
哈哈 我也不记得什么cheese名 :lovel ...

通常pizza都是用那cheese的，拉丝超棒哈哈

宇92

☆小女孓 发表于 2014-5-4 11:16 PM
通常pizza都是用那cheese的，拉丝超棒哈哈

看到拉丝有种莫名的兴奋哈哈哈
吃了也很大罪恶感啊
所以我也没有放很多

☆小女孓

宇92 发表于 2014-5-4 11:20 PM
看到拉丝有种莫名的兴奋哈哈哈
吃了也很大罪恶感啊
所以我也没有放很多

以前做pizza都是直接去买roti arab的，超方便。

可是离好吃这个字，稍微有些距离，但是为了快捷方便只好...

宇92

☆小女孓 发表于 2014-5-4 11:48 PM
以前做pizza都是直接去买roti arab的，超方便。

可是离好吃这个字，稍微有些距离，但是为了快捷方便只 ...

现成卖的是方便 pizza hut和domino的也好吃
但是自己做就是不一样 面粉自己搓 料自己放 知道自己在吃什么嘛
价钱也差好远啊

☆小女孓

宇92 发表于 2014-5-5 12:13 AM
现成卖的是方便 pizza hut和domino的也好吃
但是自己做就是不一样 面粉自己搓 料自己放 知道自己在吃什么 ...

搓面粉不简单，我没那力气

我喜欢Domino多过Pizza Hut

宇92

☆小女孓 发表于 2014-5-5 12:18 AM
搓面粉不简单，我没那力气  

我喜欢Domino多过Pizza Hut

其实搓面粉也不需要多少力气啦
找另一半帮忙 也可以啊
如果要吃外面的我也比较喜欢domino哈哈 口味也比较适合我

jiajun95

宇92 发表于 2014-5-4 10:34 PM
不能开店啦 哈哈
自己做给家人是还可以啦

我也好久没吃pizza了 哈哈

EJChan