12 / 2 页

返回列表

楼主: comi

[询问/讨论] 有人会做茶叶蛋吗？？

[复制链接]

jonk7706907

30 主题	116 好友	5372 积分

一流名嘴

Rank: 12

发消息

11^#

发表于 2013-8-25 02:11 PM |只看该作者

有一款里面有俩包料的，
一次可以煮15粒

使用道具举报

sinnylim

21 主题	3 好友	4492 积分

一流名嘴

Rank: 12

发消息

12^#

发表于 2013-8-25 03:42 PM |只看该作者

comi 发表于 2013-8-25 08:05 AM
一次过煮这么多不会吃不完吗？

不會啦！我會分給朋友親戚吃~他們很愛吃啊！

使用道具举报

Yumiz_T 该用户已被禁止	13^# 发表于 2013-8-25 04:21 PM \|只看该作者提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
Yumiz_T 该用户已被禁止
	回复使用道具举报显身卡

心HK薇

110 主题	25 好友	8834 积分

金鼎名嘴

Rank: 14

发消息

14^#

发表于 2013-8-25 06:11 PM |只看该作者

到处都有啊~~~普通supermarket就有了咯～～～
还有杂货店药材店都有的～～
我妈妈的话~~除了加那种药材包，会另外加黑酱油，糖和盐给他更有味道

使用道具举报

baby504

96 主题	7 好友	1万积分

无敌名嘴

Rank: 15

发消息

15^#

发表于 2013-8-25 07:26 PM |只看该作者

我是用红茶包，香料，酱油，糖去调味，香料我看Recipe是要用八角，不过如果家里没有就乱放。
然后做出来其实有点像卤蛋

使用道具举报

comi

28 主题	2 好友	240 积分

支柱会员

Rank: 4 Rank: 4 Rank: 4 Rank: 4

发消息

16^#

发表于 2013-8-25 08:17 PM |只看该作者

baby504 发表于 2013-8-25 07:26 PM
我是用红茶包，香料，酱油，糖去调味，香料我看Recipe是要用八角，不过如果家里没有就乱放。
然后做出来其 ...

不同的香料是不是要去不同的店买吗？我是在网上看到奶香茶叶蛋的做法，打算先学会传统茶叶蛋先，网上食材的名字很多没有听过，不懂是这里的称法不一样还是我太suaku

使用道具举报

baby504

96 主题	7 好友	1万积分

无敌名嘴

Rank: 15

发消息

17^#

发表于 2013-8-25 09:52 PM |只看该作者

comi 发表于 2013-8-25 08:17 PM
不同的香料是不是要去不同的店买吗？我是在网上看到奶香茶叶蛋的做法，打算先学会传统茶叶蛋先，网上食材 ...

http://icook.tw/recipes/fulltext ... 6%E8%91%89%E8%9B%8B

其实很多种食谱，最主要要有茶包，酱油，八角。
还有是用肉骨茶包或者卤包去做。茶可以用红茶，其他的也可以。
但是要做正宗比较香的都是用茶叶蛋包/红茶。
我也是很喜欢做茶叶蛋，但是还没研究出很香的，我一次也是做6，7粒吧了

使用道具举报

12 / 2 页

返回列表

[询问/讨论] 有人会做茶叶蛋吗？？

浏览过的版块