中國童子蛋季節‧居民忙收尿

尤美

國際  2013-03-22 16:28




（中國‧浙江22日訊）每逢春天，中國浙江東陽盡是尿味！當地流行美食童子尿煮蛋（簡稱童子蛋）在2008年獲選為非物質文化遺產。這又臊又臭的蛋，一口咬下去，鹹鹹的，口感與茶葉蛋相近，烹調時沒有加任何佐料，鹹味完全來自尿液。

童子蛋是季節特供品，只在寒假過後到清明節前供應，當地說法是要“春天進補，夏天不中暑”。每隻蛋的價錢從一塊二到兩塊錢人民幣（約0.6至1令吉）不等。除了相信有食療作用，有人說是迷戀其獨特的香味，欲罷不能。

不但是煮蛋的小販，連普通居民也會拿水桶和盆到幼兒園和小學去接尿，分分鐘一尿難求。很多學校就把膠桶放在走廊上，當地10歲以下男童已習慣這樣撒尿。
（星洲日報／國際）

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