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[点心专区] 在家也能自制的 [牛奶炖蛋 ] 快,靓,正！

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SWEETY糖衣

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无敌名嘴

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电梯直达

发表于 2012-6-21 05:06 PM |只看该作者 |正序浏览

本帖最后由 SWEETY糖衣于 2012-6-22 11:06 AM 编辑

材料：牛奶蛋糖

1. 牛奶+糖煮至微溫離火

2. 蛋打散, 慢慢倒入碗内

3. 隋后牛奶也加入碗内,和鸡蛋一起搅拌均匀

4. 盖上錫紙蒸十分鐘 [中火]

完成,,,,,如果还没成功,再蒸多3-5分钟.

牛奶和蛋的比例是一碗牛奶一个蛋 ,糖則完全是個人口味

----------------------------------------------------------------------------------------------
p/s: 以上是我第1次做的,碗制放了半个蛋已经满一半，另一半加牛奶, 50-50 的

但也是牛奶味重点,所以建议一个鸡蛋一碗,牛奶少些,糖也要放多些.

如果不喜欢牛奶+鸡蛋味道可以加姜汁/ 蜜糖 /杏仁配搭~

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Tam89		+ 10	谢谢分享
谎言		+ 1	我一直想做呢!
Dranzer94		+ 1
ersunquan		+ 1	优良家庭煮妇 ~
宝贝霜		+ 1	好像很好吃的感觉...
doll91	+ 10		感谢分享
=朵雲=		+ 1
x小魔鬼x		+ 1
bellehang		+ 1	看起来很好吃,给楼主+1个 =)
暴君爱丽丝		+ 1	简单易做

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牛奶

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飞翔的蝴蝶该用户已被禁止	315^# 发表于 2019-9-5 11:29 AM \|只看该作者提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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超越完美该用户已被禁止	314^# 发表于 2018-4-18 11:51 PM \|只看该作者提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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