我的 Yogurt 做法 ！！！不许防腐剂，没有色素/香精！！ 健康第一

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yogurt是用普通市面上的？
一杯一杯放在冰箱里的？
peiting 发表于 2010-11-7 11:58 PM

    是的哦！

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    step3:把搅拌好的牛奶+yogurt装进盒子，放在桌上12个小时。
请问要密封起来吗？
口爱_绮子 发表于 2010-11-8 01:10 AM

    不用密封，盖上盒子的盖就可以了。

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最后都要用回市面上买的优格
最后你那不加防腐剂的优格还有意义吗= =
只不过含量比较少而已= =
霜无泪 发表于 2010-11-8 03:28 AM

    当你做第二次的时候，就可以用自己的yogurt了，防腐剂是从一杯分散到8杯，下一次就1/8分散到1/64。。。。。。你自己想看几次过后还剩多少？

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爬完所有的帖子～
楼主要吐血了吧～

谢谢楼主～我得空会试试噢～
pce8105 发表于 2010-11-8 03:36 AM

   

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噢噢 了解
就是说第一次买~
保存一部分
第二次用那保存的再加牛奶如法炮制
以此类推对吗？
lazy_bird 发表于 2010-11-8 05:11 AM

是的，没错！

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捞什么？？？？
不明白，
以前我做yogurt是有人给我它的种，像椰菜花那样的 ...
heartbreaking84 发表于 2010-11-8 05:58 AM

    那人家给你的，你只拿来做一次吗？
我的step4就是，人家给你的那杯的来源咯！
留一杯给人家/留一杯给自己做下一次。。。。。。

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依我看 会不会那层是拿来当“种”来用呢？
lazy_bird 发表于 2010-11-8 06:29 AM

    是的没错！

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楼主为社么牛奶要事先弄热？杀菌吗？
iwanthappy 发表于 2010-11-8 08:35 AM

    是的，杀菌，因为要放在室内12小时，这样比较不容易变质。

khoo1992

包装牛奶UHT 是怎样的阿？？？

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包装牛奶UHT 是怎样的阿？？？
khoo1992 发表于 2010-11-8 01:16 PM

    第二页有照片哦