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楼主: Memory20080801

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[有巧克力的制作过程]想亲自做巧克力送男友，各位有什么建议吗？

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21^#

发表于 2009-2-3 10:40 AM |只看该作者

原帖由 gigi8108 于 2009-2-3 12:31 AM 发表
哈哈~~我也是想做巧克力呢~~
可以分享下怎么做吗?
em0012 em0012

我是想请教的。
我也不知道该怎么做。
脑袋里乱七八糟的。em0033

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22^#

发表于 2009-2-3 11:52 AM |只看该作者

到底怎样做巧克力啊？
请指教。。。em0008

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23^#

发表于 2009-2-3 12:03 PM |只看该作者

回复 #22 Caren0828 的帖子

在百度应该能找到方法吧？
http://zhidao.baidu.com/question/5274320.html
尝试这个网子吧。。
虽然很长聂em0024 em0024

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24^#

发表于 2009-2-3 12:10 PM |只看该作者

原帖由 Caren0828 于 2009-2-3 11:52 AM 发表
到底怎样做巧克力啊？
请指教。。。em0008

我是买现卖的巧克力原料块。用隔热水的方式融化，在倒入倒模中。
技巧是讲究在融化巧克力的过程。看了满多资料的，可是晕晕晕@@@

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25^#

发表于 2009-2-3 12:13 PM |只看该作者

原帖由 夏之风 于 2009-2-3 12:03 PM 发表
在百度应该能找到方法吧？
http://zhidao.baidu.com/question/5274320.html
尝试这个网子吧。。
虽然很长聂em0024 em0024

谢谢你提供资料叻。
好像有点麻烦~呵呵……
贪方便的我，是直接买原料巧克力块了。em0026

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26^#

发表于 2009-2-3 02:50 PM |只看该作者

回复 #25 Memory20080801 的帖子

请问你在哪里买～～
我也想买来做给我老公～～

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27^#

发表于 2009-2-3 02:52 PM |只看该作者

原帖由 JeanMeiMei 于 2009-2-3 02:50 PM 发表
请问你在哪里买～～
我也想买来做给我老公～～

我是在tesco买的。在卖做蛋糕的区域那边。写着：cooking chocolate（如果没记错）。
希望能帮到你。

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28^#

发表于 2009-2-3 03:41 PM |只看该作者

lz可以在煮好巧克力的时候，拿corn flakes （早餐来的）按碎然后导入碗里和巧克力一起搅拌~
这样吃起来像饼干一样~~很好吃哦~
祝你em0009

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29^#

发表于 2009-2-3 04:01 PM |只看该作者

请问还有没有一些比较特别的东西可加入巧克力里面的，而且非常可口？
拜托哦em0008

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30^#

发表于 2009-2-3 04:06 PM |只看该作者

原帖由 Memory20080801 于 2009-2-3 12:13 PM 发表

谢谢你提供资料叻。
好像有点麻烦~呵呵……
贪方便的我，是直接买原料巧克力块了。em0026

哈哈。。。
是真的有点麻烦咯。。
其实我还在找看看怎么做。。
想做给我喜欢的女生。。

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