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楼主: ivykaw
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[知识分享] ❤.•:猫咪の小厨房:•.❤ （有时间一定来报道）

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lei淚

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黄金长老

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发表于 2011-2-23 07:46 AM |只看该作者
留个脚印^^~~~~
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恶魔在哭泣

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金鼎名嘴

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发表于 2011-3-12 07:01 PM |只看该作者
猫咪猫咪
想问下
你会煮三文鱼吗？？？
为什么我的鱼会有腥味
腌了很久了
还是有
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tamy

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发表于 2011-3-14 05:15 PM |只看该作者
不错的食谱呢！
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babybibi

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发表于 2011-3-14 08:25 PM |只看该作者
请问有没有煮绿豆汤的食谱呢？
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debbiexuan

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发表于 2011-4-19 04:14 AM |只看该作者
你可以做我妈妈吗？哈哈～
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@小森@

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发表于 2011-4-19 06:12 PM |只看该作者
請問Rum是什麼啊??
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CnC_CC

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发表于 2011-4-27 12:09 PM |只看该作者
淡奶       160 ml  
糖            350g
草莓酱   60g
麦芽糖        20g
黄油        50g
香草精   ...
ivykaw 发表于 2008-11-29 10:00 PM


太厉害了... 就连软糖也能在家自制
但太考功夫了
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yvonne_7322

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发表于 2011-5-2 01:18 PM |只看该作者
请问章鱼烧的模型要去哪里买？价钱多少？
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开心小懒猪

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一流名嘴

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发表于 2011-5-5 09:31 AM |只看该作者
超喜欢！赞！！
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ivykaw

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白金长老

※高层和睦共处组※

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发表于 2011-5-12 11:15 AM |只看该作者
谢谢你还来不及，怎么会生气

对咯对咯！不可以这样哦？其实我不会拿捏到底要搅拌多久才对！
原来加玉蜀黍分就可以了咯
谢谢猫咪搭救~~~~~~
还有一个问题，昨天作了海绵蛋糕，但是出来变成 kueh 了
发不起来！都照足食谱了，到底错在哪里

happy2day 发表于 6/9/2010 04:49 PM



抱歉哦~
猫咪失踪太久了~

会变成kuih是因为家了油后搅拌太久了   
>w<"


谢谢楼主哦~
让我成功得做了一道菜，
虽然鱼肉蒸得老了一点，
但是味道很不错哦~
谢谢哦~
HollyNG 发表于 6/9/2010 09:36 PM


是蒸太久了吧~
鱼。。。。
肚子饿了~~~~


“牛奶水-1/4”
是什麽意思？多少ml???
我的烤箱的tempreture是“I,II, III, IV ,V”的~那麽“I”是多少度 ...
JacksonJolin 发表于 10/9/2010 09:43 PM


“牛奶水-1/4”
是什麽意思？多少ml???
我的烤箱的tempreture是“I,II, III, IV ,V”的~那麽“I”是多少度？？？

“ 低筋面粉是什麽？
   高筋面粉是什麽？
   富強粉是什麽？
   花奶是什麽？
   瑪其琳是什麽？
   做烘培德食品用什麽cheese最適合？         ”

牛奶水 1/4？
在哪里看到的食谱？
是什么食谱？
只是这么问
真的很难猜到时什么容量耶~

你的烤箱需要看回你的说明书才能知道的
因为I,II, III, IV ,V可能是给固定的食物就固定的温度哦~

材料可以来这里看看哦~
http://www.jbtalks.cc/thread-580938-1-1.html

至于富强粉猫咪真的没有听过
是台湾大陆的食谱看到的吧

cheese也要看食谱所需才能决定哪个比较适合哦~

玉米（爆米花专用的）
请问去那里可以买？
怎样跟店员讲？
Tommy321 发表于 11/9/2010 12:11 AM


就告诉他们是要来做pop corn的就可以了~
^w^

你好！我很喜欢吃巧克力溶岩蛋糕，想请教版主有没有这道甜品的食谱？
LOVEKHJ 发表于 15/9/2010 08:49 PM


是指里面有巧克力酱的那种？
大家常说的“心太软”吗？

楼主会做famous amous的饼干吗？
有它的reseipt吗？
我超喜欢这饼干的
不过应该很难作
喳喳 发表于 19/9/2010 03:46 PM


找了很久~
T^T
终于找到了
http://www.jbtalks.cc/redirect.p ... 223&ptid=429706


楼主请问可以给我或分享下 鸡蛋卷的 食谱吗？  要过年了！
俏妈妈 发表于 20/9/2010 06:34 PM


炭炉上烧的那种吗？

lz, 请问这waffle的机器可以在哪里买到？
^桃桃^ 发表于 21/9/2010 03:48 AM


做生意用的还是家用的？

鸡翅膀到底要怎样炸才好吃啊？
甜蜜小妹 发表于 25/9/2010 04:51 PM


油够热
大概190‘c炸至金黄色拿起10秒
再放入炸10秒就很棒了~~
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