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楼主: 小稀稀
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[点心专区] 我又来了，心血来潮第一次做了装饰蛋糕，卖相不怎么好，多多包含><

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小稀稀

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发表于 2014-5-2 12:45 AM |只看该作者
shan珊 发表于 2014-5-1 10:55 PM
cream 可以自己做的吗？？

可以哦  就是用蛋白打至水泡状态再加入纯糖粉打至硬性发泡就可以了
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小稀稀

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发表于 2014-5-2 12:47 AM |只看该作者
evelynho 发表于 2014-5-1 09:26 PM
楼楼,真不赖喔,
给你一个赞

谢谢你的支持


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shan珊

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白金长老

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发表于 2014-5-2 12:59 AM |只看该作者
小稀稀 发表于 2014-5-2 12:45 AM
可以哦  就是用蛋白打至水泡状态再加入纯糖粉打至硬性发泡就可以了

wah,原来，不过蛋白没煮，能吃吗？
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小稀稀

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发表于 2014-5-2 10:10 AM |只看该作者
shan珊 发表于 2014-5-2 12:59 AM
wah,原来，不过蛋白没煮，能吃吗？

蛋白拿去煮的话就不能当cream 用了@@ ，如果不放心的话可以买instant 的盒装cream


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shan珊

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白金长老

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发表于 2014-5-2 09:51 PM |只看该作者
小稀稀 发表于 2014-5-2 10:10 AM
蛋白拿去煮的话就不能当cream 用了@@ ，如果不放心的话可以买instant 的盒装cream

那个我想也是用同样方法做的吧，我可以加牛油吗？
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pulvee

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无敌名嘴

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发表于 2014-5-3 12:28 AM |只看该作者
小稀稀 发表于 2014-5-2 12:42 AM
谢谢，讚赏。是fresh cream 来的 确实多了些

第一次装饰 没关系啦
而且fresh cream吃多不胖也不腻
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小稀稀

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发表于 2014-5-3 01:46 AM |只看该作者
shan珊 发表于 2014-5-2 09:51 PM
那个我想也是用同样方法做的吧，我可以加牛油吗？

我不是很清楚哦


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小稀稀

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发表于 2014-5-3 01:48 AM |只看该作者
pulvee 发表于 2014-5-3 12:28 AM
第一次装饰 没关系啦
而且fresh cream吃多不胖也不腻

谢谢你的鼓励，我会继续努力的


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EJChan

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发表于 2014-5-11 12:54 PM |只看该作者


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小稀稀

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发表于 2014-5-12 08:23 PM |只看该作者
EJChan 发表于 2014-5-11 12:54 PM



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