我又来了，心血来潮第一次做了装饰蛋糕，卖相不怎么好，多多包含><

小稀稀

shan珊 发表于 2014-5-1 10:55 PM
cream 可以自己做的吗？？

可以哦  就是用蛋白打至水泡状态再加入纯糖粉打至硬性发泡就可以了

小稀稀

evelynho 发表于 2014-5-1 09:26 PM
楼楼,真不赖喔,
给你一个赞

谢谢你的支持

shan珊

小稀稀 发表于 2014-5-2 12:45 AM
可以哦  就是用蛋白打至水泡状态再加入纯糖粉打至硬性发泡就可以了

wah,原来，不过蛋白没煮，能吃吗？

小稀稀

shan珊 发表于 2014-5-2 12:59 AM
wah,原来，不过蛋白没煮，能吃吗？

蛋白拿去煮的话就不能当cream 用了@@ ，如果不放心的话可以买instant 的盒装cream

shan珊

小稀稀 发表于 2014-5-2 10:10 AM
蛋白拿去煮的话就不能当cream 用了@@ ，如果不放心的话可以买instant 的盒装cream

那个我想也是用同样方法做的吧，我可以加牛油吗？

pulvee

小稀稀 发表于 2014-5-2 12:42 AM
谢谢，讚赏。是fresh cream 来的 确实多了些

第一次装饰 没关系啦
而且fresh cream吃多不胖也不腻

小稀稀

shan珊 发表于 2014-5-2 09:51 PM
那个我想也是用同样方法做的吧，我可以加牛油吗？

我不是很清楚哦

小稀稀

pulvee 发表于 2014-5-3 12:28 AM
第一次装饰 没关系啦
而且fresh cream吃多不胖也不腻

谢谢你的鼓励，我会继续努力的

EJChan

小稀稀

EJChan 发表于 2014-5-11 12:54 PM