教大家做KFC Cheezy Wedges～～只需10分钟～～真的很好吃！！

ashley_love

action123 发表于 2013-4-26 12:53 PM
哦，抱歉。 我刚才没看到。。 看到了。。谢谢。。

客气了，看到就好了

nie06

C.YYang 发表于 2012-8-6 05:52 PM
为什么不要做真正的cheese sauce呢？
用cheddar 和 gruyere cheese

怎么做？可以分享吗？

C.YYang

nie06 发表于 2013-4-30 02:02 PM
怎么做？可以分享吗？

做个basic 的white sauce，然后放cheese进去就是了

nie06

C.YYang 发表于 2013-4-30 05:15 PM
做个basic 的white sauce，然后放cheese进去就是了

不好意思，White Sauce怎么做？我多数是买的耶

C.YYang

nie06 发表于 2013-5-1 03:39 PM
不好意思，White Sauce怎么做？我多数是买的耶

拿相同重量的面粉和牛油放在一个锅煮，
煮到有个pie crust的味道，会变成一团黏黏的东西
然后就放牛奶进去搅拌
如果是热牛奶就一次过放完，如果是冷的就一些一些放
搅拌要快，避免有一块一块的东西
现在如果要可以放白酒

之后就煮到你要的consistency就好了
好了后关火放cheese，搅拌给他熔就是cheese sauce了

DRESSnoteButik

Orange色cheese粉?

ashley_love

DRESSnoteButik 发表于 2013-5-1 07:09 PM
Orange色cheese粉?

是的，cheese粉来的