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[点心专区] 椰子冰淇淋

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电梯直达

1^#

发表于 2015-4-22 10:52 AM |只看该作者 |倒序浏览

菜谱简介天气越来越热，最近居然高达35度呢，家里不囤点冰淇淋怎么行呢？又做了椰子味的冰淇淋，配了新买的香烤椰子片。据猪吃完反映，椰味浓郁，香滑无比。可怜哺乳期的我只尝了几小片椰片，拍完照就拿给猪吃了。
材料
材料：蛋黄2个，细砂糖50克，椰浆粉50克，浓椰浆100克（沉淀后取浓稠部分），动物性淡奶油230克
装饰：香烤椰子片
做法
1，蛋黄和糖混合，加入椰浆粉，隔热水边搅拌边加热。
2，加入浓椰浆，继续边搅拌加热打至浓稠。
3，加热好的蛋糊隔冰水降温。
4，淡奶油加糖打至9分发状态（平时抹面奶油的状态）。
5，冷却后的蛋糊加入淡奶油中拌匀。
6，装入裱花袋中，挤在小纸杯里冷冻至硬

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Anna_Beauty

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2^#

发表于 2015-6-2 05:51 PM |只看该作者

谢谢分享呀：）

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smallbell

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3^#

发表于 2015-6-3 08:37 AM |只看该作者

Anna_Beauty 发表于 2015-6-2 05:51 PM
谢谢分享呀：）

喜欢就好

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nobutachi

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4^#

发表于 2015-7-5 09:44 PM |只看该作者

想念椰子燕菜。

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smallbell

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5^#

发表于 2015-7-7 10:25 AM |只看该作者

nobutachi 发表于 2015-7-5 09:44 PM
想念椰子燕菜。

自己做吧，不难的。。

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tmchiew

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6^#

发表于 2015-7-28 10:59 AM |只看该作者

谢谢分享呀：）

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smallbell

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7^#

发表于 2015-7-28 12:12 PM |只看该作者

tmchiew 发表于 2015-7-28 10:59 AM
谢谢分享呀：）

也感谢你的参与。。。

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tmchiew

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8^#

发表于 2015-7-28 01:13 PM |只看该作者

smallbell 发表于 2015-7-28 12:12 PM
也感谢你的参与。。。

不客氣。。

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cjieen96 该用户已被禁止	9^# 发表于 2015-11-16 11:29 AM \|只看该作者提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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lingkaishi 该用户已被禁止	10^# 发表于 2015-11-27 07:52 PM \|只看该作者提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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