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[点心专区] 水果蛋糕 Fruit Pastry Cake

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1^#

发表于 2011-1-4 04:25 PM |只看该作者 |正序浏览

水果蛋糕 Fruit Pastry Cake

这个由Ohbin所分享的水果蛋糕，近来在部落格圈子很红。

小巧的模型拿来做成这个水果蛋糕刚刚好，因为可以一个马上切开来吃。

食谱如下：
100 g 牛油
150 g 幼糖
50 g 优格
3 nos 鸡蛋
1 tsp 柠檬皮碎
210 g 面粉
1 tsp 发粉
(2 tbsp 柠檬汁) <-- 我自己加入的。
适量罐头水果

做法：
1。罐头水果洗去糖水，切好适量大小。
2。8" 或者 9"的蛋糕模型铺上烘焙纸，抹上油。
3。把牛油、优格和糖拌打至发。
4。逐个逐个把鸡蛋加入拌打。
5。加入柠檬皮碎。
6。把过筛好的面粉分次加入。
7。倒入蛋糕模型中。
8。铺上水果，千万不要挤压。
9。180度的温度，烘焙60-80分钟。
10。撒上糖粉即可。

出来的效果挺令人满意的，还有裂开呢。

已有 2 人评分	积分	人气	收起理由
wesley19870127		+ 1	看上去不错吃一下哦~^^
doll91	+ 10		感谢分享

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59^#

发表于 2013-8-21 10:49 AM |只看该作者

谢谢分享

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58^#

发表于 2013-8-14 02:09 AM |只看该作者

谢谢分享

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发表于 2013-8-13 06:59 PM |只看该作者

谢谢分享哦

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发表于 2013-8-13 04:27 PM |只看该作者

谢谢分享！！

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不懂爱小助

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发表于 2013-8-13 12:43 PM |只看该作者

谢谢分享

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亲亲宝贝@81

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发表于 2013-8-1 11:40 PM |只看该作者

看到都想吃。。
谢谢楼主分享。。。

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53^#

发表于 2013-7-21 02:25 PM |只看该作者

圣诞节可以做呵呵呵

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发表于 2013-7-9 09:28 PM |只看该作者

谢谢楼主分享~

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51^#

发表于 2013-7-2 09:04 PM |只看该作者

赞！谢谢分享~

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