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看准农历新年商机新山炸香蕉马来小贩改卖炸芽菇！

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1^#

发表于 2017-1-23 03:50 PM |只看该作者 |正序浏览

本帖最后由论坛咨询于 2017-1-24 10:16 AM 编辑

Picture8_副本.jpg

Picture8_副本.jpg

马来小贩看准华人农历新年商机，停卖"炸香蕉"，转卖"炸芽菇"。

根据《星报》报道，一名来自柔佛新山美乐花园（Taman Melodies）的马来小贩Mohd Shukri Zulkafli，原本是以售卖炸香蕉为主，但每年华人农历新年的前一个月，他就会停卖炸香蕉，转卖受华人喜爱的年饼之一，即炸芽菇。

报道指出，这名马来小贩是6年前从一名华裔男子那里，学会了炸芽菇技巧。

"他教我如何炸出香脆的芽菇饼，并且支持、鼓励我尝试售卖新的食品。"

"炸芽菇深受华人喜爱，但很少马来人知道（炸芽菇）。"

Zulkafli表示，他的客户群相较于其他种族，以马来人占大多数。有40%的客户是来自新加坡，他们通常一次购买10罐以上。

Zulkafli的营业时间是从每天早上10时30分至晚上8时。档口由他和妻子经营，另外还请了6名帮手协助打理生意。

农历新年之后，Zulkafli会休息一个星期，直到再重新售卖炸香蕉。

新闻转载自：星洲日报

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4^#

发表于 2017-1-24 10:19 AM |只看该作者

懂得改变的人，才会成功

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3^#

发表于 2017-1-23 09:39 PM |只看该作者

所谓识食物者为俊杰，只会怪人种族主义不帮餐是不科学的，以老饕贪食的个性来说，是只会看食物不会看种族的。

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95 主题	190 好友	11万积分

本站精忠 MVP

@@ 毒舌老許 @@

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2^#

发表于 2017-1-23 08:21 PM |只看该作者

顺应时代，响应潮流。。。
才能够顺/逆境生存。。。！

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