巧克力冰激凌

妈咪

材料:
鸡蛋4个，4大勺糖，巧克力
做法:
1、将4个蛋黄加4大勺糖，顺时针打成乳白色，大约用5到10分钟。
2、将奶倒进锅里，放入巧克力（偶用的是5小块橡皮大小的牛奶巧克力），搅拌至巧克力煮化，大约5分钟。
3、将煮好的巧克力奶慢慢地倒入打好的蛋黄里，边加入边搅拌（要不蛋黄就熟啦。）
4、再用微火稍煮一下，即可（这个过程可能有蛋黄末产生，没关系）。
5、晾凉后放入冰箱冷冻，中间要取出数次搅拌。漫长的等待过程,等到有柔软的沙状小晶体出现.就可以了.
小诀窍:
PS：在没有完全冻住时，还可当奶昔喝。

ling2288

谢谢楼主的分享

MikoLew

谢谢分享哦

sakuraqueen

O(∩_∩)O哈哈~我要学做~~~~~~~

七零星____铺子`

做法2提到奶？是什么的奶？大概要多少？

ExsOn`

什么奶？牛奶？？？

Narito

谢谢楼主的分享。 ：）

BLB

谢谢分享哦

Jedzine

看似蛮简单的食谱，谢楼主分享！