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‧一條黑心產業鏈

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发表于 2012-3-9 02:19 PM |只看该作者 |倒序浏览
鄭丁賢

不知不覺中,我們逐漸的蟑螂化。

本報的特別報導揭發,回鍋油大量流入市場,也進入我們的身體。

原來,黑心油已經不是中國人的專利,在大馬也大行其道。

我們和蟑螂一樣,食用廚餘剩下的污油,加工分解後,連同我們愛吃的炸雞、菜餚、糕餅,一起進入胃裡。

這些回鍋油含過量氧化物,在體內分解出自由基;日復一日,在身體內暢遊。

之後,某一天起床,伸出腳來,是一隻毛茸茸的細腿;眼睛變成复眼,只能看到外界的輪廓;幸好頭上長出了觸角,可以用來摸索方向……。

噢,那是存在主義小說家卡夫卡寫的《變形記》,人變蟲的過程。不,我們不會真的變成蟑螂。

我們只會因為吸收過多毒素,產生病變,出現癌細胞;同時血管阻塞,患上心臟病。

而我們都被蒙在鼓裡,讓回鍋油成為一個黑暗的市場,甚至已經成為一個獨特的黑心產業鏈。

小販、餐館和快餐店,把使用過的食油,賣給回收的廠商;廠商加工之後,又賣回給原有業者,或其他業者。

這一條產業鏈,降低了他們的成本,讓他們獲取更多的利潤。

這一條鏈,是由無知、貪婪、以及放任所形成。

鏈的開端,是許多無知和貪婪的熟食業者;他們把用過的油賣給回收商,可以賺回一些成本。

可能是無知,所以他們根本不在乎這些回收油的用途;可能是貪婪,因為他們即使知道,也寧可閉起眼睛,反正賣出去之後,就不關自己的事了。

當然,最貪婪的是黑心廠商。本報記者根據各種資料,上門查訪他們的工廠,發覺大部份都是虛假的地址,否則就是戒備森嚴;顯示他們知道自己幹的勾當不能曝光。

這些廠商昧著良心,把回收油加工,賣回市場;他們的盈利,是犧牲了千千萬萬人的健康而取得。

能夠做這種生意,也真的是沒有良知,傷天害理了。

而本國的監管單位,從衛生部、貿消部,以至地方政府,長期忽視這條地下的黑心產業鏈,讓它不斷的擴大,根本就缺乏監督和管理的意識。

眾多餐館的店後,擺著一個個的大藍桶,主管機構竟然不知道它們的用途和去向?

官員受詢時還聲稱希望公眾人士提供這方面的情報,太過後知後覺,怠忽職守。

如今,只有嚴厲取締,加重懲罰,另一方面進行宣導,要求業者自律,才能打破這條黑心產業鏈。

否則,消費人就要罷買罷吃,自己救命了!




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发表于 2012-3-9 09:47 PM |只看该作者
现在又有什么不是黑心的。


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发表于 2012-3-9 09:59 PM |只看该作者
回复 1# fong1009


只好把食物水煮不要用油。。。。


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