世界上唯一不会变质的食物

raimund

科学研究和实践证明，蜂蜜具有很强的抗菌能力，是世界上唯一不会腐败变质的食品。

1913年美国考古学家在埃及金字塔古墓中发现了一坛蜂蜜，经鉴定这坛蜂蜜已历时3300多年，但一点也没有变质，至今还能食用。可见，真正成熟的蜂蜜久置后完全能食用，没有什么严格保质期，但作为食品上市，根据《食品法》都要求在食物商品上标明保质期，因此蜂蜜生产厂家一般把蜂蜜保质期定为2年。

但必须指出的是，如果不是成熟的蜂蜜或掺水等劣质产品，这些蜜久置后都会发酵冒泡、变酸、是不能食用的。当然如果发酵不严重的话，在60℃左右水浴加热半个小时处理后还是可以食用的。总之，不管什么蜂蜜，也无论保存了多久，只要未发生变质，是可以食用的，不会对身体有害。只是久置的蜂蜜与新鲜蜂蜜相比，营养价值略差些。

ishiro1989

3300年～實在悠久～

raimund

3300年～實在悠久～
ishiro1989 发表于 2011-11-3 11:32 AM

    我也吓到~这么久了还不会变质才强啊~~

ishiro1989

我也吓到~这么久了还不会变质才强啊~~
raimund 发表于 2011-11-3 11:35 AM

真的很牛～太強～

bbfrog1010

难怪我家那支10多年也还好好~

我爱将军

谢谢分享!

蜂蜜是我的最爱～

LoveBOON

现在，
哪里还有纯蜂蜜

猫咪喵喵叫

我最爱喝的~

raimund

难怪我家那支10多年也还好好~
bbfrog1010 发表于 2011-11-3 11:39 AM

继续保存，传到几代去~以后就会进博物馆咯~~哈哈

raimund

谢谢分享!

蜂蜜是我的最爱～
我爱将军 发表于 2011-11-3 11:42 AM

    最爱哦~~可是真正的蜜糖是不会引蚂蚁的，你喜欢的是？？