研究发现多喝牛奶会缩短寿命

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人们一般都认为，多喝牛奶有助强化骨骼，保持身体健康。不过，瑞典研究人员最新的研究却发现，牛奶摄取量偏高的瑞典人，寿命较短，女性出现骨折情况的几率也较高。

研究人员对瑞典6万多名妇女和4万多名男子，分别进行了长达20年和11年的追踪调查。结果发现，每天喝至少三杯牛奶的妇女，在10年间的死亡率，比每天喝不到一杯牛奶的妇女，来得高。

喝大量牛奶的妇女，髋骨骨折的几率，也比少喝牛奶的妇女高。相比之下，多吃发酵乳制品如：乳酪和酸奶的妇女，死亡率和骨折率都比较低。

研究人员说，这可能是因为，相较于乳酪，牛奶所含的半乳糖成份较高，而在动物身上进行的研究显示，半乳糖会加速老化，缩短寿命。


资料来源：http://www.channel8news.sg/mobil ... d-milk/1441040.html