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[询问/讨论] 炸牙菇

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1^#

发表于 2011-12-30 04:28 PM |只看该作者 |倒序浏览

新年快到了~~~大家应该都知道炸牙菇吧??
我很喜欢~~
今年想自己炸但是我不会~~~

想请教一下喔

新年

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2^#

发表于 2011-12-30 05:36 PM |只看该作者

本帖最后由 HappyQi 于 2011-12-30 05:37 PM 编辑

哈哈　拿去洗　然后拿起削皮　好像是要放在盐水里面防止氧化　　那个长出来的根根不要拔掉
然后如果你够力的话　可以直接抓着根根　然后削（用那个ｐｌａｓｔｉｃ　板中间有个刀片的）进油ｗｏ。。
然后要翻面　２边才会熟！
我不会　是我看妈妈的！

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3^#

发表于 2011-12-31 12:02 AM |只看该作者

牙菇好好吃，搂主一定是要在新年吃吧~

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4^#

发表于 2011-12-31 08:31 AM |只看该作者

哈哈　拿去洗　然后拿起削皮　好像是要放在盐水里面防止氧化　　那个长出来的根根不要拔掉
然后如果你够力 ...
HappyQi 发表于 2011-12-30 05:36 PM

我想说.....................我连牙菇是什么都不知道

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5^#

发表于 2011-12-31 08:32 AM |只看该作者

牙菇好好吃，搂主一定是要在新年吃吧~
keva 发表于 2011-12-31 12:02 AM

对呀~~~新年要到了~~~
看到人家在卖牙菇想自己炸

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6^#

发表于 2011-12-31 03:04 PM |只看该作者

本帖最后由 HappyQi 于 2011-12-31 03:09 PM 编辑

我想说.....................我连牙菇是什么都不知道
Cuti3~Pig 发表于 2011-12-31 08:31 AM

我的天啊！无言中。。
去google search 一下！

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7^#

发表于 2012-1-1 12:35 AM |只看该作者

很好吃，有脆。。

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8^#

发表于 2012-1-1 09:19 AM |只看该作者

牙菇要很用心炸呢
不然会全部黏在一起

有一年我和姐姐炸到整个失败

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9^#

发表于 2012-1-16 04:05 PM |只看该作者

我用中火去炸，油里我有放盐

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10^#

发表于 2012-1-16 04:35 PM |只看该作者

我也想试炸看看~可是都找不到哪里有卖牙菇

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