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大家都知道杏仁非常有营养的东西,大家在生活中也会经常买一些杏仁来吃。杏仁分为苦杏仁和甜杏仁,我过北方产的杏仁一般都是苦杏仁。虽然吃杏仁能够为我们的身体补充营养,但是杏仁也不是能随便乱吃的,因为吃杏仁也会带来一定的副作用。杏仁的副作用都有哪些呢?为了让大家能够健康地食用杏仁,就有必要让大家了解杏仁的副作用。现在就给大家做一也杏仁的副作用的介绍。大家在看了杏仁的副作用之后,就可以对杏仁有一个更全面的了解。
苦杏仁含有苦杏仁苷,苦杏仁苷酶解后生成氢氰酸而致中毒,氢氰酸是原生质毒物,侵人人体后迅速与细胞色素氧化酶结合,阻断fe3+ 抖的还原,使通过细胞色素a、c的生物氧化还原停顿,组织细胞无法呼吸,引起组织窒息,产生细胞中毒性缺氧症。而其对中枢神经系统的作用是先兴奋后麻痹,呼吸麻痹是氢氰酸中毒致死的主要原因。
杏仁中毒后首先有粘膜刺激甚至腐蚀症状,口中苦涩、咽喉瘙痒、有烧灼感、流涎、恶心、呕吐、腹泻、头晕、头痛、乏力、心跳加快、血压上升、神志不清、口唇发绀、呼吸急促,而后变慢且不规则,同时可闻到苦杏仁味,有恐惧感,胸上部疼痛有压迫感;严重时意识丧失、大小便失禁、瞳孔散大、对光反射消失、强度痉挛及发绀、牙关紧闭、体温升高、肝大、反射消失或减弱,最后呼吸变浅,极不规则,呈潮式呼吸,四肢厥冷、深度昏迷、休克,一般死于呼吸麻痹而窒息,呼吸常先于心跳停止,患者血呈鲜红色,不凝固,外观肤色为潮红。尸检可发现胃、肺、肝、肾及脾充血或出现斑点,中枢神经系统的变化为脑膜水肿。
以上的内容就是杏仁的副作用的介绍,经过上面的介绍,相信大家对杏仁的副作用已经有了一定的了解。大家在了解了杏仁的副作用之后,千万不要随便乱食用杏仁,要采用正确健康地方法来食用。 |
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