选择您要替换的背景颜色：

【农历新年】背景图片：

个性化设定

-->

快捷导航

JBTALKS.CC»论坛 › JBTALKS FORUMS › 【生活家居】 › 美食烹饪 › 在家也能自制的 [牛奶炖蛋 ] 快,靓,正！

12 3 4 5 6 7 8 9 10 ... 32 / 32 页下一页

发新帖

查看: 68313|回复: 315

上一主题

下一主题

[点心专区] 在家也能自制的 [牛奶炖蛋 ] 快,靓,正！

79 主题	23 好友	1万积分

Rank: 15

发消息

电梯直达

跳转到指定楼层

1^#

发表于 2012-6-21 05:06 PM |只看该作者 |倒序浏览

本帖最后由 SWEETY糖衣于 2012-6-22 11:06 AM 编辑

材料：牛奶蛋糖

1. 牛奶+糖煮至微溫離火

2. 蛋打散, 慢慢倒入碗内

3. 隋后牛奶也加入碗内,和鸡蛋一起搅拌均匀

4. 盖上錫紙蒸十分鐘 [中火]

完成,,,,,如果还没成功,再蒸多3-5分钟.

牛奶和蛋的比例是一碗牛奶一个蛋 ,糖則完全是個人口味

----------------------------------------------------------------------------------------------
p/s: 以上是我第1次做的,碗制放了半个蛋已经满一半，另一半加牛奶, 50-50 的

但也是牛奶味重点,所以建议一个鸡蛋一碗,牛奶少些,糖也要放多些.

如果不喜欢牛奶+鸡蛋味道可以加姜汁/ 蜜糖 /杏仁配搭~

已有 10 人评分	积分	人气	收起理由
Tam89		+ 10	谢谢分享
谎言		+ 1	我一直想做呢!
Dranzer94		+ 1
ersunquan		+ 1	优良家庭煮妇 ~
宝贝霜		+ 1	好像很好吃的感觉...
doll91	+ 10		感谢分享
=朵雲=		+ 1
x小魔鬼x		+ 1
bellehang		+ 1	看起来很好吃,给楼主+1个 =)
暴君爱丽丝		+ 1	简单易做

总评分: 积分 + 10 人气 + 18 查看全部评分

牛奶

收藏4

相关帖子

回复

使用道具举报

11 主题	0 好友	107 积分

Rank: 3 Rank: 3 Rank: 3

发消息

2^#

发表于 2012-6-21 05:12 PM |只看该作者

这是甜品吗？

回复

使用道具举报

27 主题	172 好友	737 积分

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

发消息

3^#

发表于 2012-6-21 05:15 PM |只看该作者

味道会怪怪的吗？哈哈

回复

使用道具举报

79 主题	23 好友	1万积分

Rank: 15

发消息

4^#

发表于 2012-6-21 05:15 PM |只看该作者

这是甜品吗？
chtoh86 发表于 2012-6-21 05:12 PM

是的

回复

使用道具举报

79 主题	23 好友	1万积分

Rank: 15

发消息

5^#

发表于 2012-6-21 05:20 PM |只看该作者

味道会怪怪的吗？哈哈
pink_light 发表于 2012-6-21 05:15 PM

不会吖，香港出名这个,不过很贵...

回复

使用道具举报

11 主题	0 好友	107 积分

Rank: 3 Rank: 3 Rank: 3

发消息

6^#

发表于 2012-6-21 05:22 PM |只看该作者

回复 5# SWEETY糖衣

吃的时候是牛奶味还是蛋味？

回复

使用道具举报

509 主题	9 好友	1万积分

Rank: 15

发消息

7^#

发表于 2012-6-21 05:22 PM |只看该作者

看来回家来做做看好了

回复

使用道具举报

14 主题	1 好友	113 积分

Rank: 3 Rank: 3 Rank: 3

发消息

8^#

发表于 2012-6-21 05:34 PM |只看该作者

谢谢楼主分享。。。。。

回复

使用道具举报

79 主题	23 好友	1万积分

Rank: 15

发消息

9^#

发表于 2012-6-21 05:38 PM |只看该作者

回复 SWEETY糖衣

吃的时候是牛奶味还是蛋味？
chtoh86 发表于 2012-6-21 05:22 PM

以上是我第1次做,1碗放了半个蛋,全因我觉得我的碗小,

结果出来牛奶味比较重,所以建议1碗放1粒蛋,颜色好看,味道也比较香

回复

使用道具举报

11 主题	0 好友	107 积分

Rank: 3 Rank: 3 Rank: 3

发消息

10^#

发表于 2012-6-21 05:44 PM |只看该作者

回复 9# SWEETY糖衣

这是吃热还是冷的呢。。

回复

使用道具举报

12 3 4 5 6 7 8 9 10 ... 32 / 32 页下一页

发新帖

JBTALKS.CC |联系我们 |隐私政策 |Share

GMT+8, 2026-5-23 04:49 PM , Processed in 0.101894 second(s), 25 queries .

Powered by Discuz! X2.5

© 2001-2012 Comsenz Inc.

Ultra High-performance Dedicated Server powered by iCore Technology Sdn. Bhd.
Domain Registration | Web Hosting | Email Hosting | Forum Hosting | ECShop Hosting | Dedicated Server | Colocation Services

本论坛言论纯属发表者个人意见，与本论坛立场无关
Copyright © 2003-2012 JBTALKS.CC All Rights Reserved

合作联盟网站:
JBTALKS 马来西亚中文论坛 | JBTALKS我的空间 | ICORE TECHNOLOGY SDN. BHD.

回顶部