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[询问/讨论] 更新了~加上自己的食谱。。请问大家爱喝南瓜西米露吗，

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青铜长老

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电梯直达

1^#

发表于 2013-3-25 12:38 PM |只看该作者 |倒序浏览

本帖最后由冰糖葫芦78 于 2013-3-26 01:24 PM 编辑

我最近爱上了南瓜，（以前我最爱喝的甜品是红豆烫），自从在某某糖水档口喝了南瓜西米露就爱上了这款，可惜外面卖一碗不便宜，于是我就上网查看哪里有教学，之前在jbtalks有看到一个楼主教学，自己试做。。。可惜失败[

后来因为工作关系就没有时间去做了~辗转又过了一段伤时间，我又开始上网查找试了好几个方法，终于被我找到了一个简单的。。哈哈，我做给家人喝，他们都说赞。。。

                              以下是我加上的食谱欢迎参考

                                    材料：    南瓜（金瓜）一粒
                                                      冰糖             根据自己的口味放
                                                      西米露          根据自己的喜欢放

                                    做法：1- 先把南瓜去皮，再切成块状，然后放在碗里蒸软果肉备凉

                                                   2- 把冰糖放在锅里煮成糖水（我是放两小碗水）冰糖水煮好后备凉

                                                   3- 把备凉好的南瓜泥放一些在打果机再放一些糖水和少许白开水一起搅拌，
                                                         搅拌大约几分钟就可以了，搅拌好后南瓜水就放进另外一个锅里，如果觉得
                                                         有点浓可以放点水开火煮滚~就可以关火

                                                   4-  准备一个小锅，锅里放水，煮滚，用网筛放进煮开了的水里，然后再放泡好的
                                                         西米露放进网筛里煮成透明~之后捞出来倒进煮好的南瓜水~如果觉得南瓜水
                                                         不够甜自己可以随意加白糖调味道~就这样完成了

                                                   P/S......我自己会放一些炼奶在准备要吃的南瓜西米露里
                                                                                          口感更香

写玩咯~如果有不明白的地方请PM我啦~我看到就尽快回复大家。。谢谢~
也欢迎有其它食谱的朋友一起分享哦。。。。