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[烹饪专区] 红枣花生牛奶汤

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娃娃@i

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白金长老

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发表于 2012-9-5 04:04 PM |只看该作者 |正序浏览


材料

带皮花生30克，红枣3粒，水600cc，牛奶300cc，冰糖2大匙
做法
1.将盐与水以浓度1%比例混合备用
2.花生洗净后放入作法1的盐水中泡开备用
3.红枣洗净后浸泡于冷水至开备用
3.取一汤锅，加入水及作法2的花生、作法3泡开的红枣，一起以大火煮至滚沸后，转小火煮至花生完全熟透、酥烂。
4.于作法3锅中加入冰糖，再放入牛奶拌匀后即可。




红枣 , 花生
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