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你知道橙皮可以有效去油洗碗,还可以少用90% 水吗?
香港协恩中学4名中四女生路经水果店,决定利用废弃的果皮研究,将橙皮变成环保洗碗工具。实验证明,她们的“环保橙皮洗碗法”,比一般用清水洗碗节水90%,并藉此夺得“香港学生科学比赛2012”初中组研究项目冠军。“橙皮洗碗法”的口诀是“挤一挤、再内外内”,即先挤压果皮释出柠檬油精去油渍,然后依次用果皮白色内层、橙色果皮表面,以及果皮白色内层反覆拭擦碗碟,便可清洁碗碟。果皮白色内层是纤维,可吸走大量油污,而柠檬皮、柚皮亦有同样效能。

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