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[烹饪专区] 丝瓜豆腐汤

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smallbell

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无敌名嘴

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发表于 2015-6-4 03:30 PM |只看该作者 |倒序浏览
材料
丝瓜250克，南豆腐250克，木耳少许，盐油鸡精适量。
做法
1、丝瓜洗净切块。
2、南豆腐切块用淡盐水浸泡。
3. 起锅放油烧热，放豆腐木耳和清水烧3分钟左右。
4. 放丝瓜再煮1分钟，放盐鸡精调味即可。
小诀窍
1、豆腐用淡盐水浸泡10分钟即可除去豆腥味又能使豆腐不易碎。
2、丝瓜不可太早去皮，入锅之前在去皮切块，煮上1、2分钟就好，以免丝瓜变色。




豆腐
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fan1212logistic

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发表于 2016-1-6 11:34 AM |只看该作者
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winwinlogistic

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发表于 2016-1-9 05:30 PM |只看该作者
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