Japanese okonomiyaki

囧_阿弈

How to (cheat) cook okonomiyaki

   

材料:
1. Flour面粉
2. Baking powder
3. Cabbage包菜
4. Onion洋葱
5. Egg鸡蛋
6. Bacon火腿
7. Potato chips薯片
8. Okonomiyaki sauce　(如果没有可以用Sweet BBQ)
9. Mayonnaise米乃至

注意：要用non-stick平底的pan，要不然回粘着~



Hiroshima style Okonomiyaki

   

材料 for the batter (Serving 4)
: 200g flour面粉
: 1 egg蛋
: 50ml milk牛奶
: 150~200ml water水 (as much as you need)

材料我用：
: Bonito flakes （你可以在100yen shop买得到）
: Cabbage包菜
: Tenkasu (Age dama) （如果你不会弄还是不知道哪里有的买，你可以用薯片）
: Bean sprout豆芽
: Leek or Green onion韭菜或葱
: Thinly sliced pork（bacon也可以的）
: Yakisoba noodle 黄面
: 1 egg蛋

顶部
: Okonomi sauce（没有可以用sweet bbq sauce）
: Mayo米乃至
: Ao nori紫菜粉（找不到，不用放也可以的）
: Beni shoga日本姜（找不到，不用放也可以的）

注意：要用non-stick平底的pan，要不然回粘着~


如果学会了，记得来分享下哦~~

anonymous5112

肚子饿了

囧_阿弈

回复 2# anonymous5112

XD~~不错嘛？？XD~~~我也是~~TT

dream-dream

我日文老师是用包菜为主要。
XD
我吃了炒饭，吃了很多寿司，还是了一半老师做的！真的很好吃
爱死了！

anonymous5112

回复 3# 囧_阿弈


    T.T 我还没吃啊

囧_阿弈

回复 4# dream-dream

哈哈~~~不错啊~~~我也想吃勒炒饭~~~应该会和我们这里不同吧？？

囧_阿弈

回复 5# anonymous5112

味道不错啊。。。。有点软软的。。。你可以自己弄来吃啊~

dream-dream

回复 6# 囧_阿弈


    就好像有苹果醋的。。有点酸酸。不习惯。所以不怎么喜欢
XD

xiaominz

這短片runnyrunny~哈哈。。我也常看他的教學。。。還有cooking with dog

囧_阿弈

回复 8# dream-dream

哦哦~~苹果醋？？？是哦？？XD~~