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[询问/讨论] 新年年饼 - 炸蟹柳条

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涵宝贝

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发表于 2013-1-15 03:33 PM |只看该作者 |倒序浏览
新年要到了，想自己炸蟹柳条但是都不成功。

不知道为什么我炸出来的蟹柳条都是软软的？没有脆脆的口感！

请问谁知道怎样才能炸出脆脆的蟹柳条？
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feed0314

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顶级元老

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发表于 2013-1-15 03:43 PM |只看该作者
你没剥整条丢下去炸是吗？
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magicshow92

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翡翠长老

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发表于 2013-1-15 03:44 PM |只看该作者
lz有放够油吗？....
那天我帮妈妈炸很香很好吃...
不过也要看牌子的！
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Peggy128

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青铜长老

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发表于 2013-1-15 04:05 PM |只看该作者
可以介绍那个牌子好吃吗？其实我也想做些来给孩子吃
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黑豹子

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无敌名嘴

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发表于 2013-1-15 04:30 PM |只看该作者
Peggy128 发表于 2013-1-15 04:05 PM
可以介绍那个牌子好吃吗？其实我也想做些来给孩子吃

我朋友是用（kami)牌子炸，比较脆。。
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LynnMan1029

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本站名嘴

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发表于 2013-1-15 05:13 PM |只看该作者
我也是想知道~我的是粘成一团~
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CyTyler

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青铜长老

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发表于 2013-1-15 05:16 PM |只看该作者
撕一條條丟下熱油就可以了


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雨♂

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无敌名嘴

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发表于 2013-1-15 06:26 PM |只看该作者
你没放straw一起炸？
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安琪公主

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百变名嘴

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发表于 2013-1-15 07:42 PM |只看该作者
要撕开一条条的啊~~·
放进油锅不要太久、一下子就捞上来
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发表于 2013-1-15 08:49 PM |只看该作者
炸到金黄色位置。
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