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本帖最后由 DrOwo 于 2012-12-18 01:42 PM 编辑
更多关于自由基的解释。。抱歉。。。有点长呢
自由基對人體的損害,實際上是一種氧化過程,
因此,如欲降低自由基的傷害,就要從抗氧化作起。
抗氧化物的功能就是把本身的電子釋放出來,
中和自由基的活性,制止對人體造成傷害的氧化反應,
預防細胞受損。
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人體產生的自由基有兩種來源:
一 是體內合成或新陳代謝產生的自由基,
包括維持健康必需的好自由基(如一氧化氮自由基),
還有引起連鎖氧化反應的壞自由基(如氧自由基及其衍生物);
二 是來自外在的誘導因子,如抽煙、空氣污染、壓力等因素。
=======================================================
一氧化氮是維持生命不可或缺的自由基。
一氧化氮有15個電子,可由精胺酸在體內合成,
對人體極為重要,是腦部主要神經傳導物質,
也能鬆弛血管,還能促進男性勃起,又有殺菌滅毒的作用。
不過,
一氧化氮過多也會引起某些疾病,
如敗血休克症、多發性硬化症、糖尿病,
也會造成器官移植排斥症。
大多數的自由基都是有害人體的壞分子,
如氧自由基及其衍生物。氧自由基是人類呼吸的副產物,
氧氣在體內代謝過程中會得到一個額外的電子,而形成氧自由基。
大約有3%的氧氣會變成氧自由基。
氧化自由基會把脂質變成過氧化脂質,破壞細胞的組織及去氧核糖核酸(DNA)的完整性,
使血管硬化,甚至引起基因突變,這就是所謂的「氧化壓力」。
自由基就像鐵金屬氧化之後形成的鐵鏽一樣,逐漸侵蝕身體各個部位,
當損害到達一定程度而無法修復時,人體就會出現明顯的老化或病變。
大家了解了吗? |
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