为什么厨师要戴上一顶高大的帽子？

阿嫣

在饭店、餐馆里，每个厨师都戴有一顶白颜色的高帽。对厨师戴白高帽的由来，还有一段十分有趣的故事呢。

据说，200多年以前，法国有位名厨叫安德范?

克莱姆。他是十八世纪巴黎一家著名餐馆的高级主厨。

安德范性格开朗风趣且很幽默，又爱出风头。

一天晚上，他看见餐厅里有位顾客头上戴了一顶白色高帽，款式新颖奇特，引起全馆人的注目，便刻意效仿，立即定制了一顶高白帽，而且比那位顾客的还高出许多。

他戴着这顶白色高帽，十分得意，在厨房里进进出出，果然引起所有顾客的注意。

很多人感到新鲜好奇，纷纷赶来光顾这间餐馆。

这一效应竟成为轰动一时的新闻，使餐馆的生意越来越兴隆。

后来，巴黎许多餐馆的老板都注意到了这顶白色高帽的吸引力，也纷纷为自己的厨师定制同样的白高帽。

久而久之，这白色高帽便成了厨师的一种象征和标志，演变到如今，几乎世界各地的厨师都普遍戴上了这白色的帽子。

白色高帽便成了厨师维护食品卫生的工作帽。

xiiAo莹

看过了~
不过谢谢分享哦

库洛洛鲁西鲁

呵呵~这段来历有听过哦。不知道是不是真的？只知道好像是卫生问题而戴帽子。

kelvin850704

以前還有帽子越高~身份越高

@Shinning@

无意间让这成为现今的厨师标记啊~

rinko

我知道好像帽子越高的厨师越高级

pearltower167

学习了，谢谢

oneway0113

哇，不过厨师戴起来真的很有那种气势~

Queen女王

我还以为是不要让厨师的头发跌进食物才戴帽子＝＝

RestTheToast

这个典故有听过。
谢谢分享。