[烹饪专区] ■开心厨房、开心下厨■★又上新食谱了!!《德国酥饼》 尽在Pg73★

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101^#

发表于 2010-5-14 03:50 PM |只看该作者

我很喜欢吃算盘子！！！谢谢搂主分享！
搂主如果我只用半颗芋头，加4/1包的薯粉可以吗？？我不想做太多因为 ...
芒果妹发表于 2010-5-13 04:24 PM

wing最近都有尝试做算盘子，
结果发现有些芋头是非常“粉”，所以薯粉的分量也因此倍增，
所以在搓芋头时，一定要边搓边放粉，直道不粘手有Q度就可以了！

可樂雞翅膀我来试试做看
ALLIanz 发表于 2010-5-13 04:51 PM

好啊，欢迎分享烹煮心得哦^^

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102^#

发表于 2010-6-11 10:49 AM |只看该作者

可乐鸡翅膀[有照片了]在pg1#2，
隔了很久没有煮这道菜肴，
不过越煮越有心得了

steffy

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103^#

发表于 2010-6-13 12:12 PM |只看该作者

谢谢分享哦楼主~~呵呵~~

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ivykaw	-2	4发表回复内容至少10个字以上 ...

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104^#

发表于 2010-6-15 04:31 PM |只看该作者

谢谢分享哦楼主~~呵呵~~
steffy 发表于 2010-6-13 12:12 PM

不客气，大家互相交流分享

yeesharon

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翡翠长老

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105^#

发表于 2010-6-16 01:10 PM |只看该作者

可乐鸡翅旁是怎样的味道？

STyng

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黄金长老

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106^#

发表于 2010-6-16 03:13 PM |只看该作者

这些都是我的最爱～
谢谢你的分享!!

smallt0529

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107^#

发表于 2010-6-19 10:56 AM |只看该作者

第一道：可樂雞翅膀

材料：
雞翅膀 6只
可口可樂 1罐

調味料：
油适量
黑醬油 2湯匙
醬清适 ...
wingseokhh 发表于 2009-1-22 11:52 AM

楼主，我想请问，是不是先用1/4的可樂腌制雞翅膀2個小時或以上，然后剩下的可樂就倒入用小火燜吗？
另外调味料要做两次吗？一是拿来腌制雞翅膀，然后焖时候，又在放调味料吗？
谢谢

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108^#

发表于 2010-6-21 12:53 PM |只看该作者

可乐鸡翅旁是怎样的味道？
yeesharon 发表于 2010-6-16 01:10 PM

甜甜的，有种很特别的味道。。仔细地吃会有淡淡的可乐味道

这些都是我的最爱～
谢谢你的分享!!
STyng 发表于 2010-6-16 03:13 PM

不客气，有机会在家可以试试看哦！

楼主，我想请问，是不是先用1/4的可樂腌制雞翅膀2個小時或以上，然后剩下的可樂就倒入用小火燜吗？
另 ...
smallt0529 发表于 2010-6-19 10:56 AM

你好，倒入1/4的可乐是为了在腌制的过程更加入味，
但是调味料方面下手可以重一点，毕竟煮的过程必须把剩余的可乐到进去。。。
一般上我是没有再加调味料的，因为味道已经很够，
可是如果你在烹煮的过程，试了味道觉得不够可以家一些下去。。。

由于后期我有不断尝试新的方式和烹调过程，
稍后我更新让大家看看，如今，不用焖煮2个小时都可以完成这道美味的可乐鸡翅膀了

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