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标题: 松糕 [打印本页]

作者: smallbell 时间: 2017-11-20 12:12 PM
标题: 松糕
材料

主料：大米800克，绿豆200克，白糖25克，香油20克，精盐8克

做法

1、把绿豆泡约4个小时后剥皮，然后放入白糖揉成馅。
2、将大米用水泡开，捞出来控干后磨成粉，然后倒入热盐水和面。把它做成20克左右圆扁面团，然后放进绿豆馅，做成松糕。
3、在蒸炉里铺一层烫过的苏子叶，将做好的松糕整齐地排列后蒸约30分钟。蒸完后焖十分钟左右，然后用凉水里洗一下。晾干以后抹上香油放到盘子里。

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