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标题: 韩国泡菜炒意面 [打印本页]

作者: smallbell 时间: 2017-10-30 04:20 PM
标题: 韩国泡菜炒意面
材料

弯管通心面，韩国泡菜

做法

1.弯管通心面按照包装袋所示烹煮时间，煮到八分熟后，捞出，并冲凉，用橄榄油拌上待用。
2.韩国泡菜切丝。菜与汤汁分开放置。

3.热锅入油，6分热时放入韩国泡菜煸炒至香味出来，视情况加入少许泡菜汁，倒入意面拌炒即可。

小诀窍

1、意面因为还要二次烹煮，所以第一次煮的时候不要10分熟，否则后面会过熟。

2、泡菜汁放的量，要根据意面情况，总之，炒好后的意面以干身、Q弹为主。

3、泡菜及汁都有咸味，不建议再放盐了。

4、此款主食还可以炒好后，加入奶酪再入烤箱焗10分钟，也非常好吃。

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