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标题: 创业：开一间Cafe的想法 [打印本页]

作者: vmalife 时间: 2017-4-16 11:28 PM
标题: 创业：开一间Cafe的想法
开一家属于自己的一家CAFE一直是我的梦想

可是有一些模糊的概念，如下：

1. 需要准备多少创业金呢？（我是想要在自己的家弄一个住家式的Cafe 大约是18X65的房子）
2. 没有饮食工作背景（可是自己蛮爱吃的）
3. 需要准备什么执照吗？
4. 有没有一些好的参考资料呢？
5. 有没有跟我一样有这个梦的网络朋友？可以一起搞一个网络聚会谈谈这个创业cafe之旅

名字就是这个：网络创业cafE时代

欢迎留言讨论

满10人报名，就会结束招盟活动。
注：讨论部分还是会无期限开放讨论。

作者: vmalife 时间: 2017-4-16 11:37 PM
如果有兴趣的伙伴，可以列出你的目前和之前的工作背景。
为了让未来的《网络创业cafE时代》有更加好的基础。

我目前的工作：产业管理（管理人事/处理维修安排工作）
嗜好：吃喝玩乐，旅行

作者: ahsheng8824 时间: 2017-4-17 09:27 AM
1. 需要准备多少创业金呢？（我是想要在自己的家弄一个住家式的Cafe 大约是18X65的房子）=住家式应该很少人会来最好找间靠近学校的
2. 没有饮食工作背景（可是自己蛮爱吃的）................
3. 需要准备什么执照吗？好像是要拿执照的
4. 有没有一些好的参考资料呢？我没有
5. 有没有跟我一样有这个梦的网络朋友？可以一起搞一个网络聚会谈谈这个创业cafe之旅--》这个蛮不错的

作者: lim811991 时间: 2017-4-17 09:35 AM
小小意见，本人做小生意
1）目标顾客群
2）如何吸引目标顾客
3）投入的资金
4）产品，设计，广告，地点，人手

假设你是想要开cafe，可是你连目标客户和想要的收入都不知道的话，还是...放一放吧

作者: vmalife 时间: 2017-4-17 10:25 AM

lim811991 发表于 2017-4-17 09:35 AM
小小意见，本人做小生意
1）目标顾客群
2）如何吸引目标顾客

我的主要目标是中低收入的消费群。收入可以8000-10000盈利

作者: lim811991 时间: 2017-4-17 03:55 PM
本帖最后由 lim811991 于 2017-4-17 04:02 PM 编辑

vmalife 发表于 2017-4-17 10:25 AM
我的主要目标是中低收入的消费群。收入可以8000-10000盈利

你的一天收入要有300+-

假设2个工人,工钱50
一天要有800块的营业额，利润50%，你的成本大概是500块(加上两个工人，不包括租金，水电，额外消费）

假设目标是中低收入的消费群，基本上就是午餐或者早餐，那4个小时要做800营业额...

一份食物假设7块（中低消费），平均一小时28份的食物，利润控制在50%的情况下才可能

不过....cafe应该没有中低消费lol

正式来说你要拼那4个小时做40份/小时才真的看到利润

****1小时做出40份食物，两个人不可能

真的答案应该是
厨师1人（每天大概RM80）
楼面2人（每天大概RM100)
临时员工1人(每天大概RM60)

平均一天假设要做cover这些
工钱RM186
利润RM300
直接成本和间接成本RM514
估计需要营业额 RM1000(平均每一天）
一个星期需要做RM7000

一天平均需要143份食物
4小时，平均一小时35份

还不算淡季的时候，你需要准备的损失

作者: lim811991 时间: 2017-4-17 04:06 PM
http://www.jbtalks.cc/thread-1716355-1-1.html

可以参考别人的招聘，1200-1400，别说我算太高，因为这数目还没有算老板需要给的EPF ,花红

作者: 缘生梦 时间: 2017-4-25 09:04 PM
1. 需要准备多少创业金呢？装修机器还有后背金大概250k(25w)省着用应该够的。
2. 没有饮食工作背景（可是自己蛮爱吃的）首先你看看一份早餐你可以准备到什么程度
3. 需要准备什么执照吗？需要商业执照
4. 有没有一些好的参考资料呢？大众书局有这类型书卖
5. 有没有跟我一样有这个梦的网络朋友？可以一起搞一个网络聚会谈谈这个创业cafe之旅
我有梦想，但是做cafe短时间是看不到钱回来的，尤其是越多股东越慢。所以我等我正业稳定了，打算自己做副业。

作者: vmalife 时间: 2017-4-25 10:24 PM

缘生梦发表于 2017-4-25 09:04 PM
1. 需要准备多少创业金呢？装修机器还有后背金大概250k(25w)省着用应该够的。
2. 没有饮食工作背景（可是自 ...

主要自己没有那么多金额，所以才要集聚金钱

作者: vmalife 时间: 2017-5-25 09:45 PM

lim811991 发表于 2017-4-17 03:55 PM
你的一天收入要有300+-

假设2个工人,工钱50

你的回复很棒~我收录了哦！

看来你是行家~

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