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标题: 那些从未消失的老味道新山10大你一定要吃过的美食！ [打印本页]

作者: 论坛咨询 时间: 2016-1-20 01:59 PM
标题: 那些从未消失的老味道新山10大你一定要吃过的美食！
本帖最后由论坛咨询于 2016-1-20 02:01 PM 编辑

新山是马来西亚第二大城市，最近的新鲜事还不少，继东南亚第一间Premium Outlets、亚洲首个Legoland落户和Hello Kitty Land Town亦已开幕。除了最新最潮的事物，新山也是个令人恋旧的地方，家传老铺比比皆是，小编就带你一起回味这10大从未消失的老味道！

1. 锦华茶餐室

于1963年开业的锦华茶餐室，曾被票选为“马来西亚百大传统风味咖啡店之一”。这间超过半个世纪老咖啡店，没有华丽的装潢，却有着最实在最道地的咖啡面包，几十年来人潮依然不减反增，来这里一定要享用一顿洋溢着新山本土风味的早餐，而锦华最有名的就是它那传统古早味的咖啡，当然还要配上鸡蛋配烤面包才算完整。此外，这里的马来椰浆饭、Mee Rebus等本地马来早餐也是必吃哦！

营业时间：7 am - 6.30 pm
地址：67, Jalan Tan Hiok Nee, 80000, Johor Bahru.

2. 华美茶餐室

华美茶餐室于1946年营业，经营至今逾半世纪，卖的是咖央面包、咖啡奶茶、炒粉面、咖喱鸡及海南鸡扒饭等平民食物。话说老板为海南人士，凭地道海南风味，成功俘虏一众当地食客欢心。此外，这里还能吃到马来餐，中餐和西餐。就连已故苏丹Sultan Mahmud Iskandar也「微服」出巡来光顾哦！

营业时间： 7.30 am - 9.30 pm
地址：No 131, Jalan Trus,80000 Johor Bahru.

3. 协裕面包西菓厂

锦华茶餐室毗邻的协裕面包店，开业于1919年。虽然外表不起眼，但一走进去却马上被眼前的情景怔住，里面有一座殖民时期英国人所制造的古老砖窑，还有一盘盘等着放进砖窑里烘的面包团，仿佛走进时光隧道，回到接近一世纪前的新山。刚出炉的面包，洋溢着一股芳香的热气。只要趁热吃，还可尝到外皮酥香，皮内扎实却柔软的口感。而这里最受欢迎的面包是椰子面包；最受欢迎的蛋糕则是香蕉蛋糕。从这古老砖窑中烘焙出来的面包与蛋糕，你千万不要走宝咯！

营业时间：7 am - 6 pm (周日休息)
地址：13, Jalan Tan Hiok Nee, 80000 Johor Bahru.

4. Salahuddin Bakery 马来式传统面包

开业于1973年的Salahuddin Bakery，店里售卖20多种点心和面包，值得推荐的是咖喱卜，里头馅料有着不同的选择，例如鸡肉，羊肉或马铃薯，而且所有的面包糕饼都是从店里的石窑烤出来的，非常有古早味哦！

营业时间：8 am - 2 pm (周五休息)
地址：26, Jalan Dhoby, Bandar Johor Bahru.

5. Tody Coconut Wine Shop 花椰酒

坐落于热闹的老街却无喧闹街道中的Tody Coconut Wine Shop是一家售卖醇香醉人的椰花酒店，来光顾椰花酒店的人，除了本地的各族人士之外，更有不少“闻香”而至的外国人和游客。据说，店里的椰子都是来自振林山的椰林，工人把椰花酒自然发酵后，才运载到店里来。特别的是这里的花椰酒酒晶莹透明，味道醇美甘爽，却没有酒的刺激感。小饮一口细细品味，一股淡淡的甘甜滋润心田，令人心旷神怡呢！

营业时间：10 am - 5 pm
地址：Jalan Sulaiman, Johor Bahru.

6. Kok Yow Yong 霍有用凉茶

6.1.jpg

这一家在新山老街上的霍有用凉茶卖了近百年，目前已传到第三代经营。特别的是，老板娘会先问你最近有何不适，然后冲泡一杯属于你的特调凉茶。现在不止华人会去光顾，各族朋友也会去捧场哦。这百年历史遗留下来的不只是一杯凉茶，而是一种深深的情怀和古早味。下次经过时不妨停下来喝杯清热退火的凉茶吧~

营业时间：6 am - 1 pm (周日休息)
地址：Junction of Jalan Trus and Jalan Pasar, Old Downtown Johor Bahru.

7. 甡兴茶餐室

位于陈旭年街的甡兴茶餐室，至少也有三十年以上的历史。店里卖着各种面食，无论是面线，老鼠粉，粿條等，都充满着浓浓的古早味，汤头清爽不油腻，淡淡的清香加上丰富新鲜的配料，每一口都可以喝到汤头的清甜及食材的美味。另一特色就是卤料，再沾上店家的辣椒酱，绝对香醇可口，别具一番风味！

营业时间：7 am - 1 pm (周六休息)
地址：No.7, Jalan Tan Hiok Nee, 80000 Johor Bahru.

8. IT Roo Cafe 西餐厅

IT ROO CAFE于1961年开始在此营业，店家也获颁“Jejak Iskandar Puteri”认证，这是有关当局对于新山市内老字号历史价值的认证。餐厅内陈设复古，古色古香，可以看得出店家用心想要保留旧时的情怀。
这里的招牌就是海南鸡扒，店里的鸡扒有两种煮法，那就是炸和煎。酱汁方面则有两种选择，蘑菇酱和黑胡椒汁。而且每份鸡扒都份量十足，绝对让你吃的饱饱的！

营业时间：10 am - 9.30 pm
地址： 17 Jalan Dhoby, Johor Bahru, Johor, Malaysia.

9. 亚华粿条

开业已超过半世纪的亚华粿条汤位于新山市区纱玉街，是新山古早味美食之一。这里是用猪骨来熬制汤头,熬煮出来的汤头不油腻,且清澈甘甜。粿条在猪油、葱头油、酱油、醋以及辣椒酱的配和下, 吃起来香味扑鼻！

营业时间：7.30 am - 2.30 pm (周六休息)
地址： No. 30, Jalan Segget, 80000 Johor Bahru, Johor, Malaysia.

10. 鸭皇药材烧腊大王

鸭皇药材烧腊大王位于新山亚福街一带，店面的特色就是一整只大大的烧鸭挂在店前，非常明显。据说，鸭皇药材烧腊大王是全马首创的第一间药材烧腊鸭，从90年代开始是新山闻名的美食之一。店内售卖各式烧腊，其中也有各种煮炒，其中以当归烧鸭及泡参烧鸭最为受欢迎。泡参烧鸭外皮香脆，内里多汁柔嫩，加上淋上的泡参酱，入口阵阵药材香加上独特的泡参味与烧腊的结合，可以直接挑起你的食欲哟！

营业时间：8am - 6pm
地址：No. 28, Jalan Segget, 80000 Johor Bahru, Johor, Malaysia.

文章转载自：《DiscoveryJB 探索新山美食文化》
原文链接：http://www.discoverjb.com/food-and-drink/top-10-old-jb-food/

作者: Zhqin 时间: 2016-1-20 02:07 PM
IT ROO

作者: 小铭-宝贝 时间: 2016-1-20 02:25 PM
没试过花椰酒～～

作者: StellaVictoria 时间: 2016-1-20 02:50 PM
提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

作者: 论坛咨询 时间: 2016-1-20 03:43 PM

Zhqin 发表于 2016-1-20 02:07 PM
IT ROO

鸡扒很赞！

作者: 论坛咨询 时间: 2016-1-20 03:45 PM

小铭-宝贝发表于 2016-1-20 02:25 PM
没试过花椰酒～～

可以去试试

作者: 论坛咨询 时间: 2016-1-20 03:45 PM

StellaVictoria 发表于 2016-1-20 02:50 PM
华美人多的时候出菜超级的慢肚子很饿的时候还是不要去那边吃比较好哈哈哈那天真的是饿死姐了等了差不多 ...

不过食物真的挺不错的，如果不赶时间等等也值得

作者: Wenjb 时间: 2016-1-20 05:47 PM
协裕面包西菓厂,我记得jalan ah fook也是有一家

作者: kelly9878 时间: 2016-1-20 06:04 PM
看了肚子开始饿了

作者: JackKoh 时间: 2016-1-20 06:13 PM
看着，看着，
不禁泪流满面，
真想从新加坡马上飞回去呀。。。

作者: JackKoh 时间: 2016-1-20 06:15 PM
柔佛新山，一个曾经熟悉，
如今好像很遥远的地方！

作者: cute2009 时间: 2016-1-21 11:21 AM
没试过花椰酒+1

作者: 论坛咨询 时间: 2016-1-22 09:34 AM

Wenjb 发表于 2016-1-20 05:47 PM
协裕面包西菓厂,我记得jalan ah fook也是有一家

就是那间啊～Jln Tan Hiok Nee就在Jln Wong Ah Fook附近

作者: 论坛咨询 时间: 2016-1-22 09:34 AM

kelly9878 发表于 2016-1-20 06:04 PM
看了肚子开始饿了

一间一间去试吧

作者: 论坛咨询 时间: 2016-1-22 09:35 AM
本帖最后由论坛咨询于 2016-1-22 09:36 AM 编辑

JackKoh 发表于 2016-1-20 06:13 PM
看着，看着，
不禁泪流满面，
真想从新加坡马上飞回去呀。。。

店不会跑掉，有空再回来吃吧

作者: 论坛咨询 时间: 2016-1-22 09:36 AM

JackKoh 发表于 2016-1-20 06:15 PM
柔佛新山，一个曾经熟悉，
如今好像很遥远的地方！

你是搬去新加坡长住了吗？

作者: Wenjb 时间: 2016-1-22 09:44 AM

论坛咨询发表于 2016-1-22 09:34 AM
就是那间啊～Jln Tan Hiok Nee就在Jln Wong Ah Fook附近

难怪我觉得这么熟悉可是地址却没看过

作者: 论坛咨询 时间: 2016-1-22 09:45 AM

Wenjb 发表于 2016-1-22 09:44 AM
难怪我觉得这么熟悉可是地址却没看过

就是那里就是那里，中文好像叫陈旭年街

作者: JackKoh 时间: 2016-1-22 09:47 AM

论坛咨询发表于 2016-1-22 09:36 AM
你是搬去新加坡长住了吗？

是的，待在新加坡的时
间比在马来西亚还长。。

作者: Wenjb 时间: 2016-1-22 09:47 AM

论坛咨询发表于 2016-1-22 09:45 AM
就是那里就是那里，中文好像叫陈旭年街

哈哈知道了,谢谢你他的面包很好吃

作者: 论坛咨询 时间: 2016-1-22 02:55 PM

JackKoh 发表于 2016-1-22 09:47 AM
是的，待在新加坡的时
间比在马来西亚还长。。

新加坡离马来西亚也不远，有空还是可以多回来的

作者: 论坛咨询 时间: 2016-1-22 02:56 PM

Wenjb 发表于 2016-1-22 09:47 AM
哈哈知道了,谢谢你他的面包很好吃

我很喜欢他的香蕉蛋糕，啊想到就流口水了

作者: Wenjb 时间: 2016-1-22 03:12 PM

论坛咨询发表于 2016-1-22 02:56 PM
我很喜欢他的香蕉蛋糕，啊想到就流口水了

很久都没吃了,他的香蕉蛋糕是一流的

作者: JackKoh 时间: 2016-1-22 03:30 PM

论坛咨询发表于 2016-1-22 02:55 PM
新加坡离马来西亚也不远，有空还是可以多回来的

肯定会回来的，
根。。。还留着，
心。。。还系着！

作者: etasgo 时间: 2016-1-22 04:22 PM
thk for sharing

作者: 论坛咨询 时间: 2016-1-22 05:53 PM

Wenjb 发表于 2016-1-22 03:12 PM
很久都没吃了,他的香蕉蛋糕是一流的

对，试过很多其他店家的，没得比，可是要很早去的，不然很快卖完了～

作者: 论坛咨询 时间: 2016-1-22 05:54 PM

JackKoh 发表于 2016-1-22 03:30 PM
肯定会回来的，
根。。。还留着，
心。。。还系着！

嗯，而且新山很多老地方的美食也真的很好吃，新山欢迎你

作者: 论坛咨询 时间: 2016-1-22 05:54 PM

etasgo 发表于 2016-1-22 04:22 PM
thk for sharing

Welcome～不用客气

作者: JackKoh 时间: 2016-1-22 07:03 PM

论坛咨询发表于 2016-1-22 05:54 PM
嗯，而且新山很多老地方的美食也真的很好吃，新山欢迎你

谢谢你，
回去。。。是肯定会，也是肯定要的！

作者: Wenjb 时间: 2016-1-22 10:27 PM

论坛咨询发表于 2016-1-22 05:53 PM
对，试过很多其他店家的，没得比，可是要很早去的，不然很快卖完了～

对我是一个迟起的人所以很久没吃了

作者: 囍同唐 时间: 2016-1-28 03:02 AM
花椰酒是甜的

作者: 囍同唐 时间: 2016-1-28 03:03 AM
喝多的是会醉的因为酒气是后面来的

作者: 囍同唐 时间: 2016-1-28 03:05 AM
还有一间店也是不错很好吃的就是咖哩鱼头很有明的哦

作者: 论坛咨询 时间: 2016-1-28 09:29 AM

Wenjb 发表于 2016-1-22 10:27 PM
对我是一个迟起的人所以很久没吃了

所以是你自己的问题

作者: 论坛咨询 时间: 2016-1-28 09:30 AM

囍同唐发表于 2016-1-28 03:02 AM
花椰酒是甜的

好喝吗？跟椰水有什么不同叻？？

作者: 论坛咨询 时间: 2016-1-28 09:30 AM

囍同唐发表于 2016-1-28 03:05 AM
还有一间店也是不错很好吃的就是咖哩鱼头很有明的哦

那个金龙咖喱鱼头～小小一间店每次爆满～～

作者: Wenjb 时间: 2016-1-28 09:31 AM

论坛咨询发表于 2016-1-28 09:29 AM
所以是你自己的问题

对啊,每次都完了

作者: 囍同唐 时间: 2016-1-28 07:18 PM
就是啊还要排队我看新加坡人去比较多

作者: 论坛咨询 时间: 2016-1-29 09:29 AM

Wenjb 发表于 2016-1-28 09:31 AM
对啊,每次都完了

早点起床吧

作者: 论坛咨询 时间: 2016-1-29 09:30 AM

囍同唐发表于 2016-1-28 07:18 PM
就是啊还要排队我看新加坡人去比较多

不会啊，马来西亚人也很喜欢～～

作者: Wenjb 时间: 2016-1-29 10:05 AM

论坛咨询发表于 2016-1-29 09:29 AM
早点起床吧

不可以,我很累

作者: 乔维 时间: 2016-2-19 11:07 AM
甡兴茶餐室我还蛮喜欢的。

作者: CG_Design 时间: 2016-2-19 02:58 PM

看了肚子开始饿了

作者: pooo 时间: 2016-2-25 04:07 PM
华美茶餐室现在还是每次都去～

作者: poh101 时间: 2016-3-18 02:33 AM

看了肚子开始饿

作者: oceanaut 时间: 2016-5-6 08:47 PM
谢谢楼主分享

作者: sienxx 时间: 2016-6-6 12:06 AM
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作者: januaryivy 时间: 2016-6-16 04:23 PM
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作者: Yenyen0123 时间: 2016-6-23 09:49 PM
古早味~~
实在太想去尝试了啦

作者: WingAshlyn 时间: 2016-8-24 04:25 PM
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作者: 星期五 时间: 2016-9-25 07:46 PM
精华=锦华
有空带老婆去买面包吃饱饱

作者: yuanshi 时间: 2016-9-30 10:19 PM

很棒的介绍, 受益良多~!

作者: JackKoh 时间: 2016-10-2 06:22 AM
突然，又回妹起来了。。。！

作者: star星星 时间: 2016-12-7 05:06 PM
谢谢楼主分享

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