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标题: 让你的早餐充满正能量——田园土豆饼 [打印本页]

作者: smallbell 时间: 2015-7-23 02:50 PM
标题: 让你的早餐充满正能量——田园土豆饼
菜谱简介这个田园土豆饼里面有胡萝卜、洋葱、芹菜，超多蔬菜营养丰富，还加了鸡蛋更加美味！早餐吃两个土豆饼，一天的能量都会满满的！
材料
原料：面粉、鸡蛋、土豆、胡萝卜、洋葱、芹菜、午餐肉（或者火腿）
调料：盐、胡椒粉、花椒粉、油各适量
做法
1. 所欲哦原材料准备齐；
2. 土豆去皮蒸熟压成泥；
3. 加入切碎的胡萝卜、洋葱、芹菜；
4. 还有切碎的午餐肉；
5. 打入一只鸡蛋，加点盐、胡椒粉、花椒粉拌匀；
6. 再加入适量面粉；
7. 搅拌均匀成比较干的土豆蔬菜面糊；
8. 平底锅倒油烧热，手上抹油，取一中等土豆大小的面团揉圆再拍扁，放进平底锅小火两面煎熟。
小诀窍
1. 蔬菜不必拘泥于这几种，可以随意搭配；
2. 将蒸熟的土豆弄成泥有很多种方法，我是最直接的，戴上一次性手套用五齿耙子抓捏的。让你的早餐充满正能量——田园土豆饼
3. 各种原料的比例没有固定的，相对来说土豆要多一些，面粉的量以能将所有原料粘合在一起不散开就好；
4. 烙的时候手上要抹油才能做成圆饼，如果不想用手，也可以直接用勺子舀一勺面糊放锅里，然后翻个面用铲子压扁，这样也行，就是饼的形状不圆，自家吃也没啥，我经常这么干

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作者: Leepeikwan 时间: 2015-12-18 03:51 AM
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作者: 小铭-宝贝 时间: 2015-12-28 11:30 AM
谢谢分享啊～

作者: fan1212logistic 时间: 2016-1-6 10:13 AM
谢谢楼主分享

作者: GKJW_520 时间: 2016-9-5 09:24 PM
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