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标题: 中國廚餘每年足養2.5億人公款吃喝助長浪費 [打印本页]

作者: 尤美 时间: 2013-5-28 09:02 AM
标题: 中國廚餘每年足養2.5億人公款吃喝助長浪費
國際27 May 2013 22:43

（北京27日綜合電）第15屆中國科協年會24日舉行。中國科學院院士、11屆全國政協副主席王志珍在論壇上表示，中國每年浪費食物總量可養活2.5億人，讓與會者吃了一驚。

王志珍坦言說：“每年浪費食物可養活約2.5億人，約800億公斤，相當于我們糧食總產量的15%。浪費的一個重要原因在于公款消費。”

王志珍表示，近幾年的調研數據表明，中國開始逐步進入餐飲消費大國，但也成為世界餐飲消費最浪費的國家之一。

餐飲消費增70倍

王志珍說：“過去幾十年裡，中國的米袋子工程解決了人民吃飽的問題，菜籃子工程解決吃得好、吃得豐富的問題，餐桌子工程解決吃得營養、吃得健康的問題，我們用不足世界8%的耕地，養活了世界上近21%的人口。”

伴隨著從吃飽到吃得營養的過程，中國餐飲消費以驚人速度增長，1988年中國餐飲消費約360億元（約178億令吉），2008年增至1.6萬億元，2010年達2.3萬億至2.5萬億元，22年增長達70倍。

國家糧食局最新公佈數據顯示，糧食產后損失已高于1000億斤，佔中國總產量的9%以上，損失的糧食相當于中國約8%、兩億畝耕地的糧食產量。

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