JBTALKS.CC

标题: 为什么厨师要戴上一顶高大的帽子？ [打印本页]

作者: 阿嫣 时间: 2011-5-27 10:25 PM
标题: 为什么厨师要戴上一顶高大的帽子？
在饭店、餐馆里，每个厨师都戴有一顶白颜色的高帽。对厨师戴白高帽的由来，还有一段十分有趣的故事呢。

据说，200多年以前，法国有位名厨叫安德范?

克莱姆。他是十八世纪巴黎一家著名餐馆的高级主厨。

安德范性格开朗风趣且很幽默，又爱出风头。

一天晚上，他看见餐厅里有位顾客头上戴了一顶白色高帽，款式新颖奇特，引起全馆人的注目，便刻意效仿，立即定制了一顶高白帽，而且比那位顾客的还高出许多。

他戴着这顶白色高帽，十分得意，在厨房里进进出出，果然引起所有顾客的注意。

很多人感到新鲜好奇，纷纷赶来光顾这间餐馆。

这一效应竟成为轰动一时的新闻，使餐馆的生意越来越兴隆。

后来，巴黎许多餐馆的老板都注意到了这顶白色高帽的吸引力，也纷纷为自己的厨师定制同样的白高帽。

久而久之，这白色高帽便成了厨师的一种象征和标志，演变到如今，几乎世界各地的厨师都普遍戴上了这白色的帽子。

白色高帽便成了厨师维护食品卫生的工作帽。

作者: xiiAo莹 时间: 2011-5-27 10:30 PM
看过了~
不过谢谢分享哦

作者: 库洛洛鲁西鲁 时间: 2011-5-27 10:30 PM
呵呵~这段来历有听过哦。不知道是不是真的？只知道好像是卫生问题而戴帽子。

作者: kelvin850704 时间: 2011-5-27 10:33 PM
以前還有帽子越高~身份越高

作者: @Shinning@ 时间: 2011-5-27 10:56 PM
无意间让这成为现今的厨师标记啊~

作者: rinko 时间: 2011-5-27 11:40 PM
我知道好像帽子越高的厨师越高级

作者: pearltower167 时间: 2011-5-28 01:27 PM
学习了，谢谢

作者: oneway0113 时间: 2011-5-28 03:13 PM
哇，不过厨师戴起来真的很有那种气势~

作者: Queen女王 时间: 2011-5-29 07:31 PM
我还以为是不要让厨师的头发跌进食物才戴帽子＝＝

作者: RestTheToast 时间: 2011-5-29 10:02 PM
这个典故有听过。
谢谢分享。

作者: yoongsin 时间: 2011-5-30 01:03 PM
我不知道原来高帽也有典故==

作者: 我的天使我的爱 时间: 2011-6-4 06:57 PM
原来厨师的帽子也有一段典故

作者: 海派富 时间: 2011-6-5 12:55 AM
谢谢楼主分享

作者: evangeline11 时间: 2011-6-15 06:18 PM
原来是这样啊，没想到耶

作者: hanna86 时间: 2011-6-15 10:06 PM
我还以为看起来比较高级，，呵呵

作者: 小天堂113 时间: 2011-6-18 12:45 AM
原来如此，了解多一个常识。。。哈哈

作者: 小小豫 时间: 2011-6-18 12:49 AM
原来如此...长知识了

作者: kusolove1212 时间: 2011-6-30 04:16 PM
原來是這樣的
謝謝樓主分享！

作者: 蓝染惣右介 时间: 2011-7-4 05:49 PM
谢谢分享～～～

作者: 公主衣衫 时间: 2011-7-4 07:46 PM
原来厨师帽有这种由来哦，谢谢分享呢！

作者: Nick90 时间: 2011-7-5 02:11 AM
原来如此。。。明了

作者: 恶魔@女 时间: 2011-7-15 11:41 PM
哦～原来如此啊！lz不说我还不知道呢～
谢谢分享

作者: exclusive9413 时间: 2011-7-16 12:30 PM
听过了,谢谢分享～

作者: 库洛洛 时间: 2011-7-16 09:01 PM
謝謝分享! .... 原来还有这么一段由来，以为只是纯粹为了卫生问题而已。

作者: Aglaia 时间: 2011-7-17 01:54 AM
谢谢分享

作者: cheakfee 时间: 2011-7-17 10:41 AM
一定高帽竟带来商机，也成为标志！有趣！

作者: BlazingWave 时间: 2011-8-10 12:51 AM
原来是这样的由来～
谢谢楼主的分享～

作者: gsdays 时间: 2011-8-12 12:14 PM
所以說要給人戴上一頂高帽子

作者: Meyaalim 时间: 2011-8-17 04:36 PM
现在才知道这个原由~
还真有趣!!!!

作者: shyuen90 时间: 2011-8-29 05:42 AM
我还以为戴美的哦

作者: 紫俞天使 时间: 2011-8-30 03:01 PM
我还以为戴帽子是因为卫生哈哈哈

作者: 絢舞蘇寧 时间: 2011-8-30 09:52 PM
我只知道戴帽子是因为卫生问题的说

作者: gptan1333 时间: 2011-8-31 05:03 PM
是真的这样吗？

作者: wong111999 时间: 2011-9-1 03:12 PM
超赞！谢谢分享哦。。。

作者: hira_bb 时间: 2011-9-7 06:58 PM
哈哈~我現在才知道廚師帶高帽的原因~
謝分享喲~

作者: vavamiracle 时间: 2011-9-11 02:25 AM
厨师带帽看起来有yeng。。。

作者: shuixian_0211 时间: 2011-9-13 07:15 PM
谢谢分享

学习了

作者: ulovedress 时间: 2011-9-15 10:44 AM
原来如此，这样就变成文化了

作者: fresh88 时间: 2011-9-16 09:57 PM
听说帽子越高，厨师的等级越高级

作者: 梦想岛 时间: 2011-9-20 06:18 PM
戴起来还蛮帅的哦！

作者: love0081201 时间: 2011-10-20 05:18 PM
原來廚師的帽子有這麼大的意義

原來不是裝飾用的

作者: raimund 时间: 2011-10-22 05:39 PM
真奇妙~~他只是为了好玩~~就成了现在的象征~~谢谢分享~

作者: 猫咪喵喵叫 时间: 2011-11-4 02:38 PM
原来是这样~所谓的高人一等~

作者: wlovem 时间: 2011-11-20 11:31 AM
原来是一个抢风头的工具而已~

作者: 常平全方位 时间: 2011-11-21 11:52 PM
原來是如此
剛開始是耍寶用的
想不到卻變成正是象徵

作者: WOW917 时间: 2011-11-22 06:32 AM
谢谢分享

作者: PiPii 时间: 2011-11-22 11:57 PM
帽子越高也代表身份越高
对么？

作者: snsitnetwork 时间: 2011-11-24 11:04 AM
对阿,越高越厉害

作者: blackcrystal 时间: 2011-11-25 12:29 AM
戴帽子做菜很麻烦，只有出来见客才戴

作者: renee901213 时间: 2011-11-25 01:07 AM
原来如此哦
总觉得厨师戴白色帽子很帅气下

作者: Guii62 时间: 2011-11-26 04:25 PM
谢谢分享

作者: fox09my 时间: 2011-12-1 04:18 PM
哦。。原来还有这段历史的哦。。

作者: qerhy9205 时间: 2011-12-1 09:09 PM

我以后想要做厨师但是不知道能不能做到厨师帽越来越高

作者: UUM 时间: 2011-12-6 12:06 AM
原来如此~~谢谢分享

作者: littlepeas 时间: 2011-12-14 11:05 PM
谢谢分享哦，不过顶着高帽子做东西也很麻烦吧~

作者: 汪宇琦 时间: 2011-12-17 02:46 PM
哈哈哈好可愛的典故

不過這樣也好才可以演變成現在是為了防止頭髮跌入菜餚

作者: Kopi_Right 时间: 2011-12-20 01:47 PM
原来一个帽子有这么大的学问

作者: 幸福Baobeii 时间: 2011-12-28 11:38 AM
原来是这样嚄感谢分享

作者: knoisaf 时间: 2012-2-12 11:04 AM
哈哈~有趣~谢谢搂住分享

作者: ProMaths 时间: 2012-2-12 08:09 PM
又长了一智。

作者: CherylGladys 时间: 2012-2-15 06:50 PM
哦~原来如此不过不会很麻烦吗

作者: Aqu@rius 时间: 2012-3-16 05:05 PM
原来是这样的由来，谢谢你的分享呢~~

作者: paperstar88 时间: 2012-3-16 05:22 PM
相信很多厨师都不知道自己戴高帽的来由吧~

作者: 猫格格店铺 时间: 2012-3-19 06:02 PM
原来是这样

作者: cretivelove 时间: 2012-3-21 11:46 AM
谢谢分享。第一次听～

作者: psshop 时间: 2012-3-22 01:14 AM
因为身份。。

作者: vitacone 时间: 2012-3-29 07:17 PM
原来如此，原来有一段缘故的

作者: jiahui999 时间: 2012-5-5 11:12 AM
回复 1# 阿嫣

哈哈，还真有趣

作者: A仔B 时间: 2012-5-6 02:39 AM
哈哈很有趣的故事

作者: 王阿傑 时间: 2012-5-23 11:01 PM
戴帽子主要是防止掉頭髮吧

作者: actuarial 时间: 2012-5-24 11:06 AM
哈哈~原来如此~~~

作者: 半支独秀 时间: 2012-5-27 12:03 PM
谢谢楼主分享

作者: 维尼熊1号 时间: 2012-5-27 01:54 PM
哈哈原来是要引人注目啊

作者: greenHouse 时间: 2012-6-5 10:23 AM
受教了
谢谢分享^^

作者: 百变星君 时间: 2012-6-7 06:49 PM
提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

作者: IceCreamm 时间: 2012-6-15 05:47 PM
原来是来自一位客人 ~.~

作者: maglifestyle 时间: 2012-6-18 12:52 PM
真的假的

作者: wenziijw 时间: 2012-6-30 07:41 PM
虽然我是做这行的但还真的没听过这故事的由来哈哈

作者: valentin 时间: 2012-7-2 02:54 PM
哇哈哈哈！！
原乃是这样来的啊！

作者: 狂热份子～烈 时间: 2012-7-5 08:20 PM
原来是这样啊？？？

作者: 上帝的左手 时间: 2013-11-15 08:39 PM
好彩他当时戴的不是绿帽

作者: berryberry539 时间: 2013-11-19 07:37 PM
提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

作者: mr王子 时间: 2013-11-20 01:26 AM
感谢大神分享

作者: weiwei5344 时间: 2014-1-6 05:17 PM
原來是這樣的喔～～哈哈哈哈

作者: trendy6466 时间: 2014-1-8 01:32 PM
提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

作者: 杜帅 时间: 2014-2-15 01:09 PM
防止头发掉下去啦

作者: thongthora 时间: 2014-2-24 10:33 PM
谢谢楼主分享

作者: 听雨在唱歌 时间: 2014-3-8 02:11 PM
不会辛苦吗

作者: karenchong 时间: 2014-3-10 10:36 PM
小女还真孤陋寡闻，活了19年才知道有这么一回事

作者: 钱多多淘宝 时间: 2014-3-19 01:35 PM
好像帽子越高厨师月高级

作者: jjlliimm 时间: 2014-3-21 12:29 PM
哦哦，原来是这个原因
可是戴那么高的帽子，不会热和不方便吗？

作者: 我只想哭诉 时间: 2014-4-4 04:02 PM
提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

作者: Fourways 时间: 2014-4-4 09:19 PM
提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

作者: 糯米糰 时间: 2014-5-4 06:28 PM
提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

作者: cy-ng 时间: 2014-5-24 10:35 PM
棒哦！谢谢分享！

作者: R_cos_wig 时间: 2014-6-6 12:48 PM
原来是这样~感谢LZ分享

作者: N3UTRAL 时间: 2014-8-24 09:20 AM
感谢分享

作者: zoo1713 时间: 2014-12-16 11:27 AM
原來是致命的吸引力

作者: xiaoyu2015 时间: 2014-12-16 01:25 PM
之前有在933听到这个介绍，不过又忘了~再次看到厨师的帽子来源~让人深刻印象！

作者: 专线最佳代运 时间: 2015-4-4 11:08 AM
提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

欢迎光临 JBTALKS.CC (https://www.jbtalks.cc/)